產後氣虛食療吃什麼
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材料:黃芪、黨蔘各15克,鹿角膠、艾葉各6克,升麻3克,當歸、白砂糖10克,粳米100克。
做法:將黨蔘、黃芪、艾葉、升麻、當歸一同放入砂鍋中煎取濃汁,去渣後加入粳米、鹿角膠、砂糖煮粥食用。
功效:可以補氣攝血,適用於產後氣虛導致惡露過期不止,淋漓不淨,量多舌淡紅,質地稀薄,小腹有墜脹感,神疲乏力的產婦食用。
清蒸洋蔘雞材料:西洋參15克,香菇10克,火腿50克,母雞1只,調料適量。
做法:西洋參用水沖洗乾淨,母雞去毛去皮,然後將母雞、西洋參、香菇、火腿一起放入鍋中,蒸熟後食用。
黃芪粥材料:黃芪30克,粳米100克,陳皮末3克,紅糖90克。
做法:將黃芪用水煎煮3次,取每次煎煮所得汁液混合後,痛粳米一同煮粥,待粥熟時放入陳皮末,稍煮片刻後調入紅糖食用即可。
功效:適用於產後氣虛導致的惡露不絕,色質淡紅,質稀無臭,並伴有神疲乏力、少氣懶言的產婦調理食用。
雞肉紫米粥材料:雞肉100克,大棗10克,核桃仁10克,紫米100克。
做法:將上述各料洗淨、切碎,加水適量同煮成粥後食用。
羊肉菠菜湯
材料:羊肉100克,菠菜50克。
做法:將羊肉切成碎茸,菠菜切段備用。將炒鍋上火,放少許油、蔥姜,在熱鍋略炒一下,加水燒至六成熟時,將肉茸投入鍋中,以大火加熱,湯沸後投入菠菜,再加精鹽、味精等佐料調味。
黑芝麻粥材料:黑芝麻20克,大米100克。
做法:將黑芝麻炒香研末,大米煮粥,待粥將熟時調入黑芝麻,分早晚2次空腹服食。
功效:具有滋養五臟、潤腸通便的功效,尤適用於產後氣血虧虛、腸燥便祕等症。
金沙玉米粥材料:玉米粒80克,糯米40克,紅沙糖40克。
做法:玉米和糯米用清水浸泡2個小時,加水適量,用大火煮沸後,再用小火煮至軟熟,加入糖再煮5分鐘即可。
功效:玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分,所以,此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。
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