寶寶可以吃大閘蟹嗎?
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到了吃螃蟹的季節,很多人開始準備螃蟹,沿海地區的人們也是,但說到螃蟹,營養價值很高,而且口感很好,烹飪方式也比較簡單。那麼小孩子能吃嗎?
大閘蟹寶寶可以吃嗎
不能吃,寶寶的脾胃消化不了。
1、即使孩子能吃螃蟹,也要悠着點,適可而止,不能貪吃。幼兒的體質畢竟不如成人,可以吃點蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據每個孩子的不同來確定吃的量,要以孩子沒有感覺不適爲原則。在吃螃蟹時最好同時食用含有生薑汁的調料,這樣可以起到防寒暖胃的作用。
2、對於患有感冒、發熱、腹瀉的孩子,若是吃了螃蟹,會使病情加劇,因此家長最好不要給他們吃螃蟹。
3、過敏體質的孩子,或者患有哮喘等慢性病的孩子,最好不要吃螃蟹。如果吃了螃蟹後引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生薑5片煎服,以止痛、止瀉。
4、吃螃蟹過敏有哪些症狀?吃螃蟹過敏主要的症狀是急性蕁麻疹,如皮膚瘙癢、產生時起時落的紅色或白色麻疹,眼睛或喉嚨腫脹,伴有腹痛腹瀉或發熱症狀。
幾歲孩子能吃大閘蟹
3歲左右可以試着吃,3歲以前也可以少量吃一點。
1、1歲以上的寶寶如果食用蟹肉也一定要由少到多,適量而爲。開始時最好是把蟹肉打成肉泥,放入粥中或爛麪條中,量一定要少。
2、寶寶吃完後要注意觀察有無出現蕁麻疹、發熱等過敏症狀。因爲過敏反應有可能立即發作,也有可能隔個一兩天才會出現,所以,不要過於頻繁的去給寶寶食用蟹肉,確定寶寶對於蟹肉確實沒有不良反應後再適量的添加。
3、蟹肉的蛋白質含量較高,對於1歲以內的寶寶的消化系統來說有一定的負擔,容易引起消化不良的現象。
4、建議三歲以後的小孩可以食用少量的螃蟹,三歲以後,孩子的身體發育到一定程度,具有一定的消化能力。
5、螃蟹中還含有大量的蛋白質和較高膽固醇,對於過敏體質的人來說,容易出現過敏反應,甚至出現風疹塊;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就會導致哮喘復發。
吃大閘蟹的注意事項
1、因爲螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺,且會隨着死亡時間延長而累積。當然死後的蟹肉也會迅速腐敗變質,滋生其它細菌生長。因此,死螃蟹千萬不能吃。
2、雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由於水質問題,螃蟹體內往往滋生有着大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發紅後,食之。
3、由於螃蟹性寒,所以對於體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質的人不建議食用。另外由於螃蟹富含高蛋白,特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高,因此對患有膽結石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。
4、吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因爲開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
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