寶寶可以吃螃蟹肉嗎
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寶寶可以吃螃蟹肉嗎?寶寶是可以吃螃蟹肉的。新鮮螃蟹帶回家,要反覆的沖洗、刷淨,然後放在蒸籠裏或水鍋中蒸透煮熟,以蒸爲最好,可以減少水溶性維生素的損失,而且要現蒸現吃。
寶寶可以吃螃蟹肉嗎
寶寶是可以吃螃蟹肉的。
新鮮螃蟹帶回家,要反覆的沖洗、刷淨,然後放在蒸籠裏或水鍋中蒸透煮熟,以蒸爲最好,可以減少水溶性維生素的損失,而且要現蒸現吃。
熟螃蟹放置時間最好不要超過4小時,更不要過夜,因爲存放的熟螃蟹極易被細菌污染,如果非得要吃的話,必須回鍋再重新煮熟蒸透。禁忌給寶寶食用生螃蟹。
還有,給寶寶剔蟹肉時一定要注意清除掉螃蟹的腮部和內臟,因爲其中含有毒性物質和大量的細菌,誤食會引起中毒的現象。總的來說,寶寶在1歲以後可以選擇性的食用蟹肉,但一定要因人而異,量也不宜過多,一定要以寶寶沒有不良反應爲準則。
寶寶多大可以吃螃蟹
3歲以下不宜食用
一般主張3歲以下兒童不宜吃蟹,大齡兒童中有過敏性體質、慢性胃炎、潰瘍病、膽結石、肝功能不好以及身體不舒服者,如近期發燒、拉肚子的不宜吃蟹。
即使大孩子吃蟹,也不建議吃很多,嚐嚐味道即可。
螃蟹性寒,因此不建議和寒性的香瓜、茄子等同食,也不要與含有較多鞣酸的石榴、柿子同食。
如何挑選新鮮的螃蟹
1、蟹殼的背甲呈青灰色,有活力,四處亂爬的爲健壯的優質蟹。
2、用手掂掂分量,手感越沉的蟹,肉質越好。
3、拉拉蟹腿,有彈性,關節內側呈透明狀的爲新鮮的蟹。
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