【大閘蟹爲什麼那麼貴】大閘蟹爲什麼這麼貴
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大閘蟹是很多人喜愛吃的海鮮食品,一到大閘蟹上市的時候,都會讓人爭相購買,那大閘蟹爲什麼那麼貴呢?下面就來具體看看吧。
養殖成本高
爲了保證大閘蟹的食量充足,工作人員還會給他們餵養按照科學配比的玉米、小魚及螺獅,其中以成本比較高的螺獅和小魚爲主,而玉米的比例不超過5%。每5畝由專門的工作人員負責餵養,隔一天喂一次,一次分別需要兩三百斤的食物,付出高成本,用心養殖的蟹農自然希望售賣的價格對得起自己的付出。
市場需求大
每個蟹農養殖的大閘蟹成活率不同,受到自然災害等環境影響明顯;最重要,全國對於大閘蟹的需求大大超出了陽澄湖的產量,嚴重的供小於求造成了如今大閘蟹的價格居高不下。
商販掙差價太大
養殖戶賣出的價格和咱們買到的價格中間的差價不是一點點,所以導致大家都說大閘蟹貴。而且賣的規格太水,2.7兩的當3兩賣,1.7兩的當2兩賣。但是沒有商販大閘蟹也是銷不出去的,這中間能不能找到平衡點很重要啊。
包裝附加值
包裝上的附加值,現在很多人爲了體面好看,都會做成大閘蟹禮盒,價格也自然高了,還有經過品牌營銷,價格也越來越高。
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