鵝肉可以和香菇一起燉嗎
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鵝肉可以和香菇一起燉嗎?
可以。
香菇屬於菌類，可增強人體免疫力，海帶含碘很豐富，也可促進增強人體免疫力，補充營養。
鵝肉對滋補身體蛋白質和營養元素起到不錯的功效，衆所周知鵝肉還可以補鈣，由於鵝肉的肉質比較堅硬，所以往往我們可以採取燉煮的方式來食用，纔可以幫助人們消化。
主料：鵝肉250g、香菇200g
調料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量、白糖適量
步驟：
1、鵝肉切塊過水焯一下備用;
2、香菇洗淨備用;
3、高壓鍋加入鵝肉、蔥切段、姜切塊、花椒大料、適量的水，大火燒開中火壓15分鐘;
5、炒鍋加入適量油，蔥薑末爆出香味加入鵝肉翻炒2分鐘，加入香菇、老湯燉15分鐘;
6、加入適白糖、醬油、鹽調味;
7、大火收汁出鍋。
原料：鵝肉、香菇、娜味紅棗四星、醬油、料酒、生薑、鹽、蔥。
步驟：
第1步、準備食材，姜，蔥，娜味紅棗，香菇
第2步、鵝肉飛水
第3步、用涼水沖掉血絲
第4步、炒鍋放入茶油，加熱，姜，蔥頭爆炒20秒
第5步、鵝肉倒下去爆炒2分鐘，加入少許醬油，料酒
第6步、加入清水1/3滿
第7步、滾開20分鐘加入娜味紅棗
第8步、加入泡好洗淨的香菇
第9步、大火燒10分鐘即可
