孕婦防水腫食譜:蟹肉冬茸羹
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孕期水腫困擾着不少的準媽媽,在這裏,親親寶貝小編提醒,其實緩解孕期水腫,孕媽媽們可以選擇飲食來幫忙,下文這道蟹肉冬茸羹,就是緩解準媽媽水腫的食療食譜。
蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
孕婦防水腫食譜:蟹肉冬茸羹
食譜原料
主料: 花蟹1只,冬瓜500克,蛋白2只,姜1片,蔥1棵,上湯3杯
調料: 鹽1/4茶匙,糖半茶匙,酒1茶匙,麻油、胡椒粉1茶匙,,粟粉1湯匙,清水4湯匙
製作方法
1、蟹擦洗乾淨,隔水蒸8分鐘取出拆肉待用;
2、冬瓜去皮、去瓤,切小件,與姜及上湯同煲15分鐘至爛,取出薑片,冬瓜及湯放入攪拌機內打成茸;
3、 將冬瓜茸煮滾,加入調味料、芡汁料及蛋白拌勻盛入鍋中,灑上蔥粒即成;
適用人羣:孕婦菜譜
健康提示:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
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