夏日防暑飲食推薦:冬瓜食譜
本文已影響9.53K人
本文已影響9.53K人
炎熱的夏日,最適合吃清熱解暑的冬瓜了。冬瓜和很多食材都可以搭配食用,而且具有不同的功效。夏日防暑,就選擇冬瓜搭配食用吧。
冬瓜煲湯不陌生,冬瓜湯搭配雞蛋花和鮮蘑可就鮮了,味道也很鮮,每一口都這麼有滋有味呀!冬瓜有清熱化痰,消腫利溼的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用。
冬瓜湯
準備材料:冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細香蔥適量
步驟1:冬瓜去皮去瓤切條。
步驟2:蝦米用清水沖洗乾淨泡上10分鐘。
步驟3:香菜香蔥洗淨切小段,鍋中放少許油爆香蔥絲薑絲。
步驟4:放入冬瓜條翻炒均勻。
步驟5:注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香蔥段,加少許鹽,味精調味即可出鍋。
胭脂冬瓜球
胭脂冬瓜球富含各種維生素,能夠提高免疫力,利於消化,還能有助於孕晚期的媽媽們緩解水腫。
準備材料:冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。
步驟1:紫甘藍剝兩片冼淨,放料理機加點水打成汁。
步驟2:汁水濾掉渣放進鍋中煮幾分鐘。
步驟3:冬瓜用挖球器挖出冬瓜。步驟4:將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常豔麗。
步驟5:將冬瓜球沸水裏焯2-3分鐘。
步驟6:撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。
冬瓜綠豆鴨湯
冬瓜綠豆老鴨湯富含維生素,幫助人體清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。常食綠豆,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作爲外用藥,嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚溼疹。
準備食材:鴨肉適量、芡實米適量、綠豆適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量
步驟1:準備好綠豆和芡實。鴨子剁小塊,沖洗乾淨,鍋子燒開水,將鴨肉放入,焯水10分鐘,撈出,沖洗乾淨。
步驟2:將冬瓜洗淨,帶皮,切大塊。步驟3:鍋子重新放水,將鴨肉放入,放入淘洗乾淨的綠豆和芡實,放入蔥、姜。
步驟4:大火燒開,轉小火,燉一個半小時左右。把切好的冬瓜放入鍋內,繼續燉半小時,加入適量的鹽調味,即可。
步驟5:最後盛上一碗即可。
冬瓜蘑菇蛋花湯
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維等,經常食用對預防孕晚期便祕十分有利。
準備食材:蘑菇(鮮)200克、冬瓜適量、雞蛋1個、食鹽適量、香油少許、小蔥1根。步驟1:鮮蘑洗淨、掰成小塊。
步驟2:冬瓜去皮、用刀削成小塊。步驟3:鍋中水燒開,放入鮮蘑。
步驟4:三分鐘後放入冬瓜,水再次翻滾後,加少許鹽。
步驟5:打入一個雞蛋,用筷子迅速攪散成蛋花。步驟6:加少許雞精、幾滴香油調味即可。
夏季寶寶防暑美食推薦
產後催奶食譜推薦:木瓜魚尾湯
寶寶食譜:貧血飲食推薦
蝦皮茼蒿燜冬瓜,夏季孩子清熱解暑食譜
孕前飲食:快速懷孕的藥膳食譜推薦
冬瓜怎麼吃減肥最快 推薦4款冬瓜食譜
產後催奶食譜推薦:絲瓜鯽魚湯
產後減肥食譜推薦:苦瓜排骨煲
孕婦夏天如何降溫消暑?孕婦夏季飲食法推薦
減肥食譜推薦:薏米南瓜粥
小兒便祕食譜推薦:蘋果地瓜丁
小暑吃什麼好:小暑養生食譜老冬瓜鮮荷葉煲老鴨
治療痛風食譜推薦:荔枝燴絲瓜
孕前飲食食譜推薦
減肥食譜推薦:雙菇拌涼瓜絲
孕婦飲食食譜:孕期5個階段食譜推薦
產後減肥食譜推薦:絲瓜燉豆腐
產婦月子食譜推薦:南瓜燕麥粥
產後催乳食譜推薦:木瓜燒帶魚
產後催奶食譜推薦:烏魚絲瓜湯