孕婦吃海蜇的功效與作用
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海蜇的營養極爲豐富,其營養成分獨特之處是脂肪含量極低,蛋白質和無機鹽類等含量豐富,這樣高蛋白的食物對孕婦還是有好處的。
降血壓海蜇中含有能擴張血管、降低血壓的類似於乙酰膽鹼的物質,具有擴張血管,降低血壓的作用。因此防治妊娠高血壓可以適當多吃海蜇皮。
防治動脈粥樣硬化海蜇皮中含有一種叫甘露多糖的膠質,這種膠質可以在一定程度上降低動脈硬化的出現。
補碘缺碘會引起甲狀線疾病,俗稱“大脖子”病,而海蜇皮中碘的含量非常豐富,因此孕婦適量食用能防治這種疾病出現,且還有利於幫助預防低重兒的產生。
通便
海蜇皮可促進腸胃蠕動,可以增加腸內的溼潤度,可以保證大便通暢,同時近年來科學家還發現海蜇皮具有清除腸胃垃圾的功能,能幫助體內毒素排出。
生津止渴秋冬季適當的多吃海蜇皮具有生津止渴等作用,可以保持咽喉部更舒服,同時如果感冒咳嗽難受的話,也可適當食用海蜇皮,其具有止咳化痰之效。臨牀上也用海蜇皮輔助治療支氣管炎。
孕婦吃海蜇的注意事項1、少吃
海蜇屬於海鮮食品,但海鮮對孕婦來說危險性還挺高的,所以孕婦應該少吃海蜇爲妙,海鮮類的食物也要多注意節制。
2、吃煮熟的海蜇皮
孕婦吃海蜇一定要吃煮熟透了的,因爲孕婦在懷孕期,胃腸對冷的刺激非常敏感,吃涼拌海蜇之類的可能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食慾不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現劇烈腹痛現象。
3、一定要清洗乾淨
海蜇在食用前一定要用清水洗淨,去掉鹽、礬、血裏、砂子,再用熱水氽一下,然後切絲拌涼菜用。海蜇頭在焯水時,水溫不宜過高,五六成熱即可。
海蜇的功效與作用
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