孕媽媽補鐵吃什麼好?這些食物補鐵效果最好
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孕媽媽由於特殊的生理條件,很容易貧血,因此孕媽媽一定要注意補鐵。孕媽媽補鐵吃什麼好?
孕期爲什麼要補鐵?
妊娠中晚期以後,準媽媽非常容易患缺鐵性貧血。缺鐵性貧血會影響腹中寶寶的健康生長,甚至可能引起胎兒宮內窘迫、早產等危險。因此,孕媽媽一定要注意補鐵。
孕期補鐵吃什麼好?
孕期補鐵可多吃含鐵豐富的食物,動物肝臟是首選,像雞肝、豬肝等,一週吃兩三次,每次25克左右。此外,動物血、瘦肉也很不錯。
肝臟是排毒器官,吃肝臟補鐵會中毒嗎?
肝臟是排毒器官,孕婦到底能不能吃?的確,動物肝臟含有維生素A,攝入過量可能中毒,但類似一週偶爾吃兩回,一次25克,是不用擔心中毒危害的。但一定要選健康動物的肝臟。這樣,在日常飲食的基礎上,基本能夠保證妊娠中晚期所需的每人每天28毫克鐵了。
孕期補鐵要多吃蔬菜水果幫助鐵吸收
蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物,在一定條件下,可以還原成“二價鐵”,變成易於人體吸收的形式。這個“條件”就是維生素C,但這不是說隨隨便便吃點富含維生素C的食物,就能促進鐵吸收了。
究竟孕媽媽需要攝取啥樣的維C呢?維生素C也分爲還原型和氧化型,只有還原型維C,才能很好提高鐵的吸收利用率。還原型維C廣泛存在於新鮮蔬菜、水果中,但它非常嬌嫩,常溫下食物每存放24小時,其含量就衰減一半,被氧化成了氧化型維C,促進鐵吸收的作用會大打折扣,而平常所吃的維生素C藥品,就更差了。所以,蔬菜水果建議儘量買新鮮的吃。
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