孕媽如何補鐵?補鐵的食物有哪些呢?
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懷孕期間應一定要多補充營養,千萬不要缺乏一些重要元素,不然會影響胎兒的健康發育,那麼孕婦補鐵吃什麼,孕婦補鐵的食物有哪些呢?
懷孕期間應一定要多補充營養,千萬不要缺乏一些重要元素,不然會影響胎兒的健康發育,那麼孕婦補鐵吃什麼,孕婦補鐵的食物有哪些呢?
懷孕之後的孕婦不僅容易缺鈣,此時也有人會缺鐵,孕婦補鐵最好的方法就是從飲食中來攝取。不過孕婦補鐵吃什麼好呢?孕婦補鐵的食物有哪些?其實媽媽們也不用太過擔心,育兒網小編將爲各位孕媽咪們準備好了幾款專門針對孕婦補鐵的食譜,大家作個參考吧!
孕婦補鐵的食譜——木耳燒豆腐
[原料]豆腐200克,水發木耳50克。蔥花10克,薑絲5克,精鹽4克,高湯50克,油15克。
[做法]豆腐切2釐米長、1釐米寬、0.6釐米厚的片;木耳洗淨,撕成小朵。鍋內放入油燒至六成熟,下蔥花、薑絲,炒出香味,放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸後改用小火燉10分鐘,出鍋裝盤。
此食譜可提供鐵125毫克。
孕婦補鐵的食譜——牛肉絲炒芹菜
[原料]精牛肉250克,芹菜100克,蔥段10克,精鹽適量,味精2克,料酒20克,醬油5克,高湯30克,水澱粉30克,油10克。
[做法]牛肉洗淨,切成絲,放碗內,加精鹽、水澱粉、料酒拌勻,芹菜去葉、根、洗淨,切5釐米長的段,用沸水燙,撈出,瀝乾。鍋內放入油燒至六成熟,下牛肉絲滑透撈出,瀝油原鍋底油燒至七成熟,下芹菜、蔥段爆炒,放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸,放水澱粉勾芡,放牛肉絲炒勻,待汁濃稠,出鍋。
此食譜可提供鐵65毫克。
孕婦補鐵的食譜——木耳棗豆羹
[做法]將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨,加水泡漲,然後一同置於鍋內,加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調味即成。
此食譜可提供鐵21毫克。
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