開胃飲料——酸梅汁
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開胃飲料——酸梅汁
酸梅汁
原料:
酸梅50克、山楂50克、大棗10克、薄荷葉10克,如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右,冰糖適量。
做法:
將酸梅、山楂、大棗洗淨,一起加水煮沸,30分鐘後加入薄荷,再煮5分鐘即可。如果太酸,多加糖後兌水1~2倍,加冰或冷藏最佳。
酸梅有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快。酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
溫馨提醒:
熬製酸梅汁不要用鐵鍋。
葡萄菠蘿杏汁
原料:
1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏
做法:
將葡萄和杏洗淨,去掉杏中的核,但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊,榨汁並立即飲用。
這是一種美味的甜果汁,對身體具有很好的清潔作用,富含抗氧化劑成分,有助於防止感染。對消化系統的清潔作用特別明顯,還是緩瀉劑和利尿劑。富含天然糖,可增加身體的能量,是理想的早餐飲料。
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