川菜——酸辣黃瓜的做法

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黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。此外黃瓜還被許多的女性用作美容用品，直接敷在臉上還可以達到美白的功效哦。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。這道酸辣黃瓜介紹給大家。

黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。此外黃瓜還被許多的女性用作美容用品，直接敷在臉上還可以達到美白的功效哦。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。這道酸辣黃瓜介紹給大家。

川菜——酸辣黃瓜的做法

食譜原料：

黃瓜200g，精鹽、紅椒、白糖、陳醋、香油、紅油各適量。

　工藝做法：拌。

配菜專區：涼菜;素菜。

菜譜屬地：川菜。

製作方法：

1、新鮮紅椒洗淨備用，黃瓜洗淨去皮;

2、把黃瓜、紅椒切細條，碼入小盆撒少許精鹽醃漬10分鐘入味、殺水;

3、撒入半匙白糖;

4、加入一匙陳醋，拌勻;

5、加入適量香油;

6、最後倒入一匙自制紅油，提色、增味即可。

　健康提示：

黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。

中國飲食川菜酸辣月子黃花菜的做法大全

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