嬰幼兒少吃主食拌菜湯
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很多成年人都喜歡讓孩子吃一些饅頭或米飯蘸着成人炒菜的菜湯吃,而這恰恰是餵養的誤區。這會讓寶寶逐漸吃慣了鹹味,其味覺喜好就會更加喜歡口味重的食品,不利於寶寶養成好的飲食習慣,併爲潛在的成人疾病埋下了隱患。
如何餵養寶寶是一門很深的學問,尤其是當孩子對大人的飯菜非常有興趣的時候。很多家長因爲大人的菜不適於孩子食用,就會給孩子一些饅頭蘸着成人炒菜的菜湯吃,而這恰恰是餵養的誤區。
北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院原兒科主任張思萊指出,現實中,很多成年人都喜歡讓孩子吃一些饅頭或米飯蘸着成人炒菜的菜湯吃,且不說菜湯中營養不足,而且菜湯中還有過多的鹽和油,這種吃法會讓寶寶逐漸吃慣了鹹味,其味覺喜好就會更加喜歡口味重的食品,不利於寶寶養成好的飲食習慣,併爲潛在的成人疾病埋下了隱患。
她提醒家長,要掌握一定的食物製作技巧和營養知識。爲孩子專門加工烹製,多采用蒸、煮、燉、煨,不宜採用油炸、烤、烙等方式。口味以清淡爲好,不用或少用調味品、不要過鹹,更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物,多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果,做到色、香、味俱全,從感官上就能吸引孩子的興趣。
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