孕婦吃海帶不能和什麼一起吃
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海帶是常見的海產品,富含胡蘿蔔素、維生素B1和碘、鈣、磷等多種礦物質。但它和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕。
甘草海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品爲好,而海帶鹹冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
茶海帶富含鐵,而茶含鞣酸,吃完海帶馬上喝茶的話,鞣酸就會阻礙體內鐵的吸收,甚至還可能引起腸胃不適。
柿子海帶富含鈣,而柿子味酸,鞣酸含量較高,兩者同吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
酸澀水果沒洗乾淨的海帶裏含有砷,而酸澀水果的維生素C含量豐富,兩者同吃的話,維生素C與砷相結合,容易形成有毒物質,危害健康。
另外,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
海帶和什麼一起吃好 海帶不能和什麼一起吃
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