孕婦吃什麼樣的油好?
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對於孕婦吃的平常炒菜的油, 有沒有建議什麼樣的油對孕婦好一些?
主持人:對於孕婦吃的平常炒菜的油, 有沒有建議什麼樣的油對孕婦好一些?
滕越:無論是對孕婦還是人羣,學會裏面也是這樣要求,儘量給大家做正面的引導。油我們不再建議她單獨吃哪種油,以前我們有一段時間說什麼油很好,大家都來用,這裏面含的不飽和脂肪酸更多。
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但是現在一般不這樣推薦,每種油裏面的脂肪酸的配比是不一樣的。所以我們現在推薦的時候,包括孕婦在內所有人羣,全部都是讓她各種油換着用,今天用花生油,明天用葵瓜子油,後天用菜籽油,再後天用豆油。建議她交換着品種來用,這個跟品種牌子沒有關係。不是說你換哪一種牌子,而是你換哪一種油料。
主持人:我以前看到一些報道,說建議孕婦去吃含亞麻酸的油較好一些。您怎麼覺得?
滕越:亞麻酸也是植物油裏面脂肪酸的一種,基本上一些植物油都有,只是有的多一些、有的少一些。希望他配過來是1:1:1。不是單純的亞麻酸,它是算在多不飽和脂肪酸裏面的一種。並不是單獨的強調怎麼樣。現在很多強調DHA,它是一個前提,它可以轉換成它。所以現在有的拿出來說。
主持人:我看有一些報導說,草油含亞麻酸比較多,說它能夠調節更年期的症狀,緩解經前的徵兆。
滕越:我們現在也有一些營養方面的人在做免疫營養學。他們說更年期症狀跟油有關係。我們一般認爲更年期還是與激素水平內分泌水平相關。但是單獨做孕婦的現在沒有。包括我們國家在內,也沒有人敢拿孕婦做實驗。但是我們現在是這樣,無論如何不能強調,如果我說我所有的脂肪酸全部用亞麻酸給,它是好東西,要是單獨都用它,人就活不了,因爲其他的脂肪酸人一樣是需要的,不是單獨用它就可以了。
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