吃什麼可以讓產後子宮恢復的好些
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材料:甲魚600克、天麻20克、當歸20克、棗(幹)40克、鹽3克、姜3克
做法:將生魚(約640克)放入滾水中,使其排盡尿液,再把生魚(甲魚)刮洗,去內臟。將天麻、當歸頭用水洗淨,切片,紅棗用水洗淨,去核。再將材料全部放入燉盅內,加入涼開水,蓋上蓋,放入鍋內,隔水燉4小時。待湯成加細鹽調味,即可飲用。
功效:補元滋陰,有助於子宮恢復,適合產後子宮疼痛等症狀。
當歸豬腰材料:豬腰子500克、當歸10克、黨蔘10克、山藥(幹)10克、醬油10克、姜5克、大蒜(白皮)10克、香油2克、醋25克。
做法:將豬腰切開,洗淨。將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內,繫緊一同放入鍋內,加水適量。待豬腰煮熟,撈出冷卻後,切成薄片盛盤。將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等拌勻,淋上即可。
功效:當歸對子宮作用起到雙向調節作用,益氣養血補腎,促進產後子宮恢復,有效緩解子宮疼痛。
當歸鱔魚材料:鱔魚500克、當歸15克、黨蔘15克、大蔥5克、姜5克、黃酒30克、醬油30克、白砂糖10克、味精1克、澱粉(豌豆)5克、香油1克、胡椒粉1克
做法:把當歸和黨蔘一起放在小碗裏,加100毫升水,隔水蒸20分鐘左右。鍋置旺火上燒熱後,放入少許油,先投入蔥、姜,煸出香味後,再將鱔絲倒進去煸炒,再加黃酒、醬油和白糖,炒勻。然後將蒸過的當歸和黨蔘倒進去,加鮮湯,蓋上蓋,用小火燜5分鐘左右。出鍋裝盤前,放少許味精,用水澱粉勾芡,澆點熟油,淋些香油。裝盤後,上面撒些胡椒粉。
功效:當歸具有氣血雙補的功效,產後氣血不足、身體虛弱、子宮恢復都有見效。
栗子雞塊材料:雞肉、栗子。
做法:將雞塊洗淨,切塊,用一點醬油和料酒醃製10分鐘,倒入煮成7成熟的油內,炸至金黃色撈出瀝油,將栗子也下鍋炸一下。最後用蔥薑蒜炒出香味後倒入雞塊、料酒、醬油、鹽等,一會兒加水燜煮至7成熟放入栗子繼續燜煮。
功效:這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素,能補充產後流失的營養。栗子,養胃健脾,補腎強筋,雞和栗子相配,還能活血止血,排除惡露和子宮復原。
大棗黑木耳湯材料:黑木耳、紅棗。
做法:用溫水把黑木耳和大棗發泡並洗淨後,放入適量水和冰糖,放入鍋中蒸煮1小時即可。一天一次,把湯底吃完。
功效:這具有補氣血,對貧血和產後子宮保養有幫助。
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