美味豬肝拌飯的做法,幫助寶寶補鐵補鋅
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如何幫助寶寶補鐵補鋅?寶寶補鐵補鋅吃什麼食物比較好?小編今日要分享的是美味豬肝拌飯,一道美味營養豐富的食譜還能幫助寶寶補鐵補鋅,寶媽可要好好收藏。
兒童缺鐵易患缺鐵性貧血,使患兒膚色蒼白、疲乏無力、感情冷漠,嚴重地影響智力與神經發育。缺鋅將直接造成兒童免疫力低下,影響孩子的生長發育,導致身材矮小或智力發育不良等嚴重後果。
材料:熟豬肝、芹菜葉、胡蘿蔔、米飯、淡醬油、亞麻籽油或者核桃油。
做法:熟豬肝切片,去硬邊,切成孩子吃適合大小的小丁,芹菜葉、胡蘿蔔過水變色就撈出來,擠掉水分切碎,拌米飯,放適量淡醬油和核桃油,就可以吃了。
豬肝含鐵和鋅比較豐富、芹菜也是含維他命C和鋅比較豐富的食材,鐵和鋅需要VC促進,這個飯有點幹,夏季可以配西紅柿雞蛋湯或海帶豆腐湯。這樣營養就全面了!
什麼是不是心動了,趕快動手開始製造健康美味吧!!!
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