寶寶食譜:彩椒蛋餅,幫助寶寶補充VC
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【 彩 椒 蛋 餅 】
今日輔食之彩椒蛋餅
食材:紅黃彩椒各一個,雞蛋:2個,西葫蘆:30克,胡蘿蔔:20克,蝦 皮粉:少許,肉鬆:適量,玉米澱粉:少許
適合:10個月以上的寶寶
1、備好食材
2、將胡蘿蔔和西葫蘆切碎丁備用。
3、彩椒去蒂去籽,切成片。不要切太厚,以免不好熟。
4、將雞蛋液攪拌均勻,加入胡蘿蔔丁和西葫蘆丁攪拌。
5、在平底鍋中倒入適量核桃油,把彩椒片放進去,再倒入蛋液,蛋液不要超過彩椒的邊緣,同時可以在上面撒上肉鬆。稍微加熱後,關火,蓋蓋,悶一會,把蛋餅悶熟。
6、成品圖。
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