寶寶食譜:胡蘿蔔雞蛋青菜餅
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對寶寶來說,胡蘿蔔和雞蛋還有青菜都是不錯的營養食物,本文,就教媽媽們用這三種食物,有機的結合起來,做成一款營養又美味的胡蘿蔔雞蛋青菜餅。
原料:胡蘿蔔、幹麪粉、青菜心、土雞蛋、小蔥
調料:鹽、油、
製作方法:
1、把胡蘿蔔切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿蔔汁;青菜心剁碎;
2、準備點乾麪粉,把胡蘿蔔汁倒入乾麪粉中攪拌均勻,若感覺有點幹就再加點水攪成糊糊狀,加入剁碎的青菜心,打入一個土雞蛋,放點鹽和小蔥,攪拌均勻;
3、鍋裏放一點油轉動一下鍋,小火等鍋燒熱倒一部分麪漿進去轉動鍋讓麪漿攤開,然後反個面煎下就好了。
媽媽心得:可以馬上幹吃,配點粥也可以,還可以用骨頭湯煮着吃,紅紅綠綠的很漂亮。
在這款寶寶食譜中,胡蘿蔔和菜心可以給寶寶補充維生素,雞蛋可以補充蛋白質,都是對寶寶很有益處的食物!
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