小食譜:色香味舒心的寶貝湯
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你是一位繁忙的職場媽媽,總想在寶貴的閒暇時間裏,親手給孩子做頓操作簡單,不需太高廚藝的營養餐。如果,你現在遊蕩在各個紛雜的菜譜裏,尋尋覓覓......那麼,還等什麼,快來給寶貝做這樣一碗色香味皆舒心的湯吧。
奶香太陽甜湯
原料:
胡蘿蔔 250g,牛奶 250g,香蕉半個,大米適量,糖少量。
做法:
1、新鮮胡蘿蔔洗淨切小塊,用榨汁機榨汁,待用。
2、大米洗淨,放少許水煮15分鐘至稠時,將胡蘿蔔汁、牛奶倒入,煮30分鐘。
3、香蕉切粒,在湯快煲好前放入。
4、加少量糖即可。
食效:
易消化、養腸胃,含有豐富的蛋白質,維生素,鈣,VA等微量元素,味道香甜濃糯,非常適合寶寶的口味。
貼心小貼士:
清晨以此湯佐以餅乾或煎蛋,就是一頓營養豐富、美味可口的早餐。
適合年齡:
2歲以上寶寶
荔枝紅棗雞湯
原料:
荔枝幹7只,紅棗5個,雞400g,姜1小塊,鹽適量。
做法:
1、雞肉切塊備用。可根據寶寶喜好選擇翅膀、腿肉或整隻。
2、荔枝去殼。
3、紅棗洗淨。
4、加水至半鍋,放入所有材料,大火燒開,撇去浮沫,再改爲中火煲約1小時左右,加適量鹽,即可。
食效:
悅色養心,溫補氣血,增強免疫力。尤適於女孩飲用。
貼心小貼士:
購買雞肉時,建議家長最好選擇農戶散養的材雞,此雞不是用激素催成的,因此味道鮮美,有益寶寶身體發育。
適合年齡:
3歲以上寶寶
雪梨百合瘦肉湯
原料:
瘦肉400 g,雪梨1個,蜜棗6顆,百合、胡蘿蔔適量,姜3片。
做法:
1、瘦肉切粒,雪梨去心切塊,胡蘿蔔切片。
2、雪梨和胡蘿蔔不用去皮,因爲果皮營養很豐富。
3、鮮百合洗淨並摘成一瓣一瓣。
4、挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的。
5、在鍋中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿蔔、薑片煮開後,在用中小火頓40分鐘。
6、在起鍋前10分鐘放入百合。
7、加適量鹽,即可上桌。
食效:
潤肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常飲用。
貼心小貼士:
此款湯易將味道釋放出來,所以不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖。如喜歡也不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。
(責任編輯:樑莉瑩)
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