黃豆燉豬腳補充骨膠原

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黃豆具有豐富的蛋白質，豬腳含有豐富的骨膠原，兩者搭配可以補筋骨，加強腳骨力，特別適合孕婦和產婦食用。但是黃豆燉豬腳要怎麼製作才美味?小編有妙方喔。

　　食材明細

豬蹄2個黃豆100克蔥1棵姜10克鹽5克料酒20克老抽5克胡椒粉2克

黃豆燉豬腳補充骨膠原

做法

1. 先把豬蹄洗淨，用刀剁開。

2. 蔥切段，姜拍碎。

3. 鍋裏放水燒開，放入豬蹄淖一下(去浮沫去腥)。4. 黃豆洗淨，用水浸泡6小時。

5. 淖好的豬蹄放入鍋中。6. 倒入黃豆。

7. 先放入蔥段和姜。

8. 放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽。

9. 放入適量水。

10. 蓋上蓋，按下肉類排骨鍵就行了。做好後自動跳到保溫功能。

11. 盛到盤中，就可以吃了。

黃豆產後怎麼補充膠原蛋白

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