丹蔘和什麼一起煲湯好
本文已影響2.96W人
本文已影響2.96W人
材料:丹蔘15克、田七12克、烏雞肉150克、紅棗4個
1、用清水將丹蔘洗淨,去除雜質,備;
2、將田七洗淨泥沙,用刀切成薄片,備用;
3、將烏雞肉用清水洗淨血污,用刀切粗塊,備用;
4、將紅棗用清水洗淨,剝去核,備用;
5、將全部湯料準備就緒後,把丹蔘、田七、紅棗、烏雞肉同放入燉盅內,加進適量清水,隔水燉煮。先用武火燉煮20分鐘,然後用文火燉煮2~3小時,便可;
6、先把田七渣、丹蔘渣從湯中取出去除。烏雞肉、紅棗可作菜餚食用。
丹蔘瘦肉湯材料:田七10克、丹蔘15克、豬瘦肉250克、精鹽少許
1、先將田七洗淨切成片,丹蔘切段,再將豬肉洗淨,切塊;
2、然後將全部用料一齊放入沙鍋內,加清水適量,用武火煮沸後,用文火煲2小時左右,加入精鹽少許調味即成。
丹蔘山藥排骨湯材料:排骨500克、山藥300克、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、蔥花適量、醋幾滴、生薑1個、純淨水適量、料酒1勺、枸杞30粒
1、準備豬排骨500克、山藥300克、枸杞30粒、小蔥一支;
2、將排骨洗淨切成5釐米長的塊,鍋中置水燒開,把排骨放入沸水中焯燙去浮沫,撈起洗淨瀝乾水分;
3、戴上手套削去山藥皮,切成同排骨大小均等的塊放入沸水中焯水撈起,排骨入滾水中氽燙,去浮沫洗淨;
4、焯水洗淨的排骨放進燉鍋裏,往燉鍋中放進一個生薑;
5、往排骨里加入幾滴白醋,可以促使排骨中的鈣質釋放出來後,溶入到湯汁中裏,使山藥排骨湯味道更加鮮美;
7、加進1勺料酒,先將排骨燉至5成熟,放進洗淨切塊的山藥,並注滿純淨水到燉盅裏,按下煲湯鍵燉2小時;
8、燉好的山藥排骨湯盛入湯碗裏,撒進枸杞,進切好的蔥花、1勺雞精、1勺鹽、1勺胡椒粉調味即可。
丹蔘何首烏煲瘦肉
材料:何首烏40克、豬腿肉240克、丹蔘20克、棗(幹)100克、鹽4克
1、 何首烏、丹蔘、紅棗、豬腱分別用水洗淨。
2、何首烏、丹蔘切片,紅棗去核。
3、加適量水,猛火煲至水滾。
4、放入全部材料,改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味,即可飲用。
丹蔘靈芝鮑魚湯材料:靈芝15克、丹蔘15克、紅棗20克、鮮鮑魚500克、姜、蔥、料酒、胡椒粉、鹽各適量
1、靈芝潤透,切片備用;
2、丹蔘加水600毫升,煎至200毫升,去渣取汁;
3、紅棗洗淨,去核;
4、鮑魚去殼,洗淨,在鮑魚肉的表面切刀花;
5、將藥汁、靈芝、紅棗、鮑魚、姜、蔥、料酒一同放入燉盅,加水適量;
6、隔水燉2小時,加胡椒粉、鹽調味即可。
丹蔘黃豆湯材料:黃豆50克,丹蔘10克,蜂蜜適量。
1、丹蔘洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時。
2、撈出黃豆倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛熟,揀出丹蔘,加蜂蜜調味即可食用。
【花膠和什麼一起煲湯好】花膠配什麼煲湯好 花膠煲什麼湯好
【響螺片和什麼煲湯好】響螺片可以和什麼一起煲湯
【墨魚和什麼煲湯好】墨魚可以和什麼一起煲湯
【幹魷魚和什麼煲湯好】幹魷魚可以和什麼一起煲湯
【花膠和什麼一起煲湯好】花膠配什麼煲湯好
杜仲和什麼一起煲湯
丹蔘片煲什麼湯好 丹蔘片不能和什麼一起吃
竹芋和什麼一起煲湯好
【陳皮和什麼煲湯好】陳皮可以和什麼一起煲湯
【無花果和什麼煲湯好】無花果可以和什麼一起煲湯
牛蒡和什麼一起煲湯好
【茶樹菇和什麼煲湯好】茶樹菇可以和什麼一起煲湯
【椰子和什麼煲湯好】椰子可以和什麼一起煲湯
車前草煲湯和什麼一起煲
【雞骨草和什麼煲湯的好】雞骨草可以加什麼一起煲湯
【羅漢果和什麼煲湯好】羅漢果可以和什麼一起煲湯
【海蔘燉什麼最補腎】海蔘和什麼煲湯補腎效果最好 海蔘跟什麼煲湯能補腎
【猴頭菇和什麼煲湯最好】猴頭菇可以和什麼一起煲湯
眉豆和什麼一起煲湯好
【蓮藕煲什麼湯好喝】蓮藕和什麼一起煲湯好