夏天喝什麼熱湯!這幾碗涼涼的甜湯好喝又養顏,沒人學不會!
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悶熱的夏天,來一碗涼涼的、甜甜的湯水,既清熱潤燥,又補水養顏。特別是無聊的下午當作甜品,吹着空調清清爽爽地喝一碗,爽翻了好嗎!
小果兒最喜歡夏天煮一鍋銀耳湯,放入冰箱裏冷藏後喝,粘粘的膠質口感很特別,像是果凍卻又更軟更潤,簡直不能更滿足!
夏天的美味靚湯怎麼做?小果兒給大家帶來了最適合夏天的甜湯做法,不但好喝到驚爲天人,而且材料工具都很家常,步驟也簡單易學,給你一整個夏天的清涼~
冰糖紅棗銀耳湯
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by 莫然美麗
·主料·
銀耳|1朵
紅棗|6顆
枸杞|12~15粒
山藥(可不放)|1段(約20釐米)
·輔料·
冰糖|適量
·做法·
1. 銀耳放入水中,泡一個小時。
2. 泡發的銀耳洗淨去根,撕小朵,儘量撕得碎一些。
3. 鍋裏放適量的水,放入銀耳,開大火煮開。
4. 紅棗和枸杞,用水泡洗一下。
5. 山藥切小塊備用,沒有山藥不放也可。
6. 鍋裏水開以後,加入山藥、紅棗、枸杞、冰糖,中小火不斷攪拌,到湯汁濃稠。轉小火煲半小時即可食用~
7. 銀耳會煮出粘稠的膠質,入口滑滑的,太讚了!夏季可以冷藏後食用,味道更好,而且非常滋補,對皮膚也很有好處呢!
三紅湯
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by 格林頑煮
·主料·
紅豆|40克
紅棗|3顆
·輔料·
紅糖|適量
·做法·
1. 紅豆、紅棗洗淨泡2小時。
2. 電燉鍋設定4小時,熟後加紅糖攪勻。
3. 如果沒有電燉鍋就用煮粥的鍋或砂鍋煮,煮到紅豆開花軟爛即可。
4. 可以加冰塊或冷藏食用,慢燉的紅豆湯滋味超美,是補血佳品,比港式甜品還贊~
糯米圓子水果湯
▽
by 劉梓娜Baby
·主料·
糯米小圓子|100克
芒果|半個
西瓜|50克
火龍果|50克
獼猴桃|50克
·輔料·
糖/蜂蜜|適量
·做法·
1. 水果去皮,切成和湯圓大小相似的塊或挖成圓球備用。
2. 鍋裏燒水,水開後把小湯圓下入鍋中煮十分鐘左右,待小湯圓全部飄起來關火晾一會。
3. 湯圓熟後倒入切好的水果,加適量糖或蜂蜜攪拌均勻即可。
4. 出鍋,晾涼後放入冰箱冷藏後即可食用。滿滿的一碗維生素C噢~
蓮子百合綠豆湯
▽
by 姝susie
·主料·
綠豆|50克
蓮子|10克
幹百合|10克
·輔料·
冰糖|10克
清水|600毫升
·做法·
1. 綠豆用清水浸泡8~12小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗淨;蓮子用清水浸泡2小時,洗淨;百合用清水浸泡2小時,洗淨。
2. 將綠豆、蓮子和清水放入鍋中,大火煮開後轉小火煮20分鐘。
3. 放入百合再煮20分鐘,出鍋前2分鐘放入適量冰糖即可。可以加適量冰塊或冷藏後食用,夏天清熱解暑的神器!
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