上火?缺水?沒胃口?夏天喝這碗湯,寶寶清爽又健康!
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寶寶容易上火,尤其是夏季。不少麻麻最近給我留言,寶寶最近很容易上火,吃些什麼比較好呢?夏季肝火旺盛,身體中的水分也會大量流失,胃口自然也提不上來了,寶寶還容易出現消化不良的狀況!
寶寶容易上火,尤其是夏季。不少麻麻最近給我留言,寶寶最近很容易上火,吃些什麼比較好呢?
夏季肝火旺盛,身體中的水分也會大量流失,胃口自然也提不上來了,寶寶還容易出現消化不良的狀況!在飲食上,更要注意清淡,補水,開胃,多吃水果蔬菜。
之前小思媽媽大家分享了香滑的綠豆沙和清爽的烏梅湯的做法,這次我要強烈推薦一款適合全家人消暑的三豆湯!偶爾煮點三豆湯給寶寶喝,除了補充水分,還能清熱除暑,健脾利溼,祛火,夏天要多喝一點湯喲!
菜譜亮點紅豆、綠豆清熱解毒,除暑利溼,黑豆活血利火,健脾益腎,這三種豆子煮湯的方子出自於宋代醫學著作《朱氏集驗方》,紅豆和綠豆屬於寒涼性,黑豆剛好能夠中和,溫溫的喝進肚子,胃也舒服,是最適合做全家人的消暑飲品了!
三豆湯
食材:黑豆30g,紅豆20g,綠豆20g
烹製方法:煮
是否搭配主食:可作爲寶寶的飲品或甜點
參考月齡:適合18個月以上腸胃能夠適應的寶寶添加
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
1. 準備食材:黑豆30g,紅豆20g,綠豆20g。
2. 將綠豆浸泡4小時,將綠豆泡開。
PS:豆子泡好後會變得胖胖的哦!這樣煮的時間會減少,更容易煮爛哈!
3. 將黑豆泡發。
PS:黑豆相對不容易熟,一定要多泡一會。
4. 紅豆也一樣提前浸泡。
5. 將豆子瀝乾水分。
6. 將豆子們放進鍋中,加入足夠多的清水。
PS:還可以用豆漿機,或者高壓鍋來做哦!
一定要一次性加入足夠多的水,這樣煮出來的湯味道更好!
7. 先用大火把水煮開。
8. 再蓋上蓋子,轉小火慢熬,把豆子煮爛煮軟即可。
PS:整個煮的過程大概50分鐘左右,期間一定要關注鍋中的水量,一定不要燒乾鍋了!
熬煮的時候水量會慢慢減少,如果覺得鍋中的水不夠了,可以適當添加清水哈!
9. 熬煮的過程中記得偶爾攪拌一下,避免豆子糊底哦!
10. 將所有豆子熬煮軟爛,開花的狀態就可以出鍋啦!
PS:尤其是需要試試黑豆煮的程度,因爲黑豆不容易熟,要確保所有豆子變得綿軟熟透才行哈!
11. 煮好的豆漿稍微放涼,用濾網過濾一下。
12. 這就是過濾好的三豆湯,可以作爲飲品給寶寶消暑補水!
12. 如果是大人吃的話,還可以用勺子把豆子濾出豆子的外皮,壓出豆沙,做成口感香甜綿軟的豆沙湯哦!
13. 消暑效果極佳的三豆湯了,清熱祛溼的效果非常好,溫溫的喝着也特別舒服呢!
一碗麪就可以讓寶寶胃口大開,清爽、營養,還能長高高!
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