【夏天喝什麼湯清熱解暑】夏天喝什麼解暑降溫 夏天煲什麼湯最好
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夏天喝什麼湯清熱解暑?夏天由於天氣太熱,很多人都會有食慾不振的現象發生,所以在夏天,湯是最受歡迎的一道菜,夏天最適合的湯水清熱解暑的湯,那麼什麼湯清熱解暑呢?
夏天喝什麼湯清熱解暑:祛暑益氣湯
材料準備:太子參、沙蔘、石斛、麥冬各15克,白糖、檸檬汁各適量。
做法:
1、將上述原料用水浸泡一小時後放入砂鍋,清水適 量,煮沸30分鐘後離火,然後加入白糖攪拌。
2、待湯涼後,擠入檸檬汁數滴,置入冰箱冷藏。
3、每日當茶飲,飲用時,可加入涼開水稀釋。
功效:
益氣養陰、養胃生津,適宜眩暈、心悸、乏力者,以及老人和兒童。
夏天喝什麼湯清熱解暑:冬瓜茨仁糖水
材料準備:用鮮老冬瓜(連皮)一斤,生茨仁三兩,黃糖適量。
做法:
1、先將老冬瓜洗淨切大件,加上洗淨的生茨仁放進瓦煲內煲一小時。
2、然後加黃糖,待飲用。
功效:
湯中老冬瓜甘清微寒,功能清熱解暑,生津止渴。生茨仁,但淡利溼,黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱,去暑溼。
夏天喝什麼湯清熱解暑:荷葉冬瓜煲老鴨湯
材料準備:用鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。
做法:
1、將上三樣食品洗淨,同放進瓦煲內。
2、加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。
功效:
湯中鮮荷葉清暑利溼,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去溼又能益胃生津。
夏天喝什麼湯清熱解暑:綠豆百合湯
材料準備:綠豆、百合或者海帶、陳皮
做法:
1、綠豆糖水的做法也很簡單,將綠豆洗淨後,加水煮開,改爲中火繼續煮至綠豆酥爛。
2、湯色碧綠時可以加入洗淨的鮮百合或者海帶,再配上陳皮調味,煮15分鐘左右加糖即可。
3、假如喜歡綠豆沙的食客,還可以多加水,不加其他配料,直接煲至起沙,然後加少許糖。
功效:
具有清熱解毒的功效。
夏天喝什麼湯清熱解暑:消暑涼血湯
材料準備:大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各20克,白糖適量。
做法:
1、將上述原料洗淨放入砂鍋,清水適量。
2、煮沸(沸後小火)20分鐘後離火,去渣,加入白糖攪拌均勻。
3、待湯涼後置入冰箱,適時取用。
功效:
每日2~3次,能清熱解毒、利尿、涼血止血,可治暑天咳嗽。
夏天喝什麼湯清熱解暑:清暑養陰湯
材料準備:枸杞子、五味子各12克,甘草、薄荷葉各9克,白糖適量。
做法:
1、將前3種原料洗淨放入砂鍋,清水適量,煮沸10分鐘後放入薄荷葉。
2、然後加蓋離火5分鐘後加入白糖攪拌均勻,即可飲用。
功效:
每日當茶飲,能益氣養陰,可治中暑、內熱等病症。
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