夏天寶寶喝什麼湯清熱解毒
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食材:胡蘿蔔一根,土豆一個,扇骨500克,玉米一根
做法:首先要將胡蘿蔔去皮洗淨,土豆去皮洗淨,然後都切成滾刀狀,放入盤子中備用,然後將扇骨切成大塊兒,鍋中放水燒開,將扇骨放入一把浮沫撈出,放在盤中備用,然後將玉米洗乾淨切成塊狀,也放在盤中備用,鍋中放水,放入扇骨切好的胡蘿蔔,土豆以及玉米,然後放入精鹽十三香,蔥段,薑片,以及適當的雞精,大火煮至開了之後,改成小火慢燉,一個小時左右就成熟了。
功效:不僅可以補鈣,還可以起到增強身體免疫力的作用,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,以及維生素a還可以保護眼睛,特別適合小孩食用。
白蘿蔔大骨頭湯
食材:大骨頭500到700克,白蘿蔔600克
做法:將白蘿蔔洗乾淨去皮切成滾刀狀,放到盤中備用,然後將大骨頭洗淨之後放到開水中,撈出浮沫之後,清洗乾淨放到盤中備用,鍋中放水放入大骨頭,再放入一點的白醋,這樣可以讓大骨頭中的鈣質更融進湯中,然後放入十三香,精鹽,以及一些雞精,大火煮開之後,改成小火慢燉,燉40分鐘左右,將白蘿蔔放進去,再燉半個小時就可以出鍋了。
功效:你可以清熱解毒,又可以補鈣強身健體,還可以補充豐富的蛋白質,所以無論是老人還是小孩,常吃這樣的骨頭白蘿蔔湯,身體會越來越好。
蝦皮豆腐湯
食材:白豆腐一塊,蝦皮50克,適當的蔥花
做法:首先將鍋中放水燒開,把白豆腐放進去,煮一下之後撈出,切成一塊一塊的,這樣做防止白豆腐碎掉,然後鍋中放湯,放入精鹽,十三香,適當的雞精,然後將白豆腐切成塊狀放進去,再放入適當的蝦皮兒,大火煮開之後小火慢煮5分鐘,放入蔥花就可以了。
功效:這款湯使用起來特別的清淡,但是,無論是老人小孩都特別愛喝,不僅可以補鈣,還可以起到補充蛋白質,增強是抗病能力的作用,小孩和老人越吃越健康。
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