【薏米不能和什麼一起吃】薏米不可以和什麼同食
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薏米不能和杏仁一起吃,可能引起嘔吐腹瀉。薏米主要成分爲蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵等,杏仁主要富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵,有些人食用兩者一起,會出現腹瀉等症狀,因此最好兩者不要同食。
薏米不能和什麼一起吃:大米薏米不能和大米一起煮,會使得溼氣粘稠。做紅豆薏米粥的時候最好不要加大米,因爲大米長在水裏,含有溼氣,溼性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。
薏米不能和什麼一起吃:黃豆薏米不能和黃豆一起吃,會降低薏米營養價值。薏米含有大量的蛋白質成分,而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分,它會抑制蛋白質成分的吸收,從而降低了薏米的營養價值,因此薏米不能和黃豆一起吃。
薏米不能和什麼一起吃:海帶薏米不能和海帶一起吃,會引起淤血靜脈曲張等症狀。薏米具有很好的去溼氣功能,而海帶吃多了會產生一定溼氣,兩者一起食用會降低各自的營養功效,另外薏米和海帶一起吃容易引起靜脈曲張以及淤血的症狀。
薏米不能和什麼一起吃:菠菜
薏米不能和菠菜一起吃,會降低菠菜食用價值。菠菜中含有豐富的維生素C成分,而薏米含有的離子會使維生素C氧化,從而大大降低了菠菜的營養價值,所以薏米不能和菠菜一起吃。
薏米不能和什麼一起吃:寒性食材薏米不能和寒性食材一起吃,會出現腹痛腹瀉等症狀。薏米屬於涼性食材,具有一定的涼寒作用,同時不易消化,如果與其他強寒性食材一起吃食用,容易加重體內的寒氣,易導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀的出現。
薏米什麼人不適合吃1、孕婦
薏米是一種藥食同源之物,中醫認爲其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。
2、經期女性
女性在月經期間最好不要吃薏米,這樣可能會導致月經不調的現象,也可能會引起痛經等方面症狀的產生,對人的身體健康也是不利的,所以女性在吃薏米的過程中,一定要避開月經期。
3、津枯便祕者
薏米有非常強的利尿作用,可以加重便祕,並且薏米仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,便祕的患者最好不要吃薏米。
4、滑精、脾虛無溼、小便多者
特別提醒的是滑精、脾虛無溼、小便多者也不宜食用。由於薏苡仁擅長利溼,因此,熱病後津液耗損,或者平素陰虛、陰虛火旺的人羣慎用。
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