嘉寶果的皮可以吃嗎
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嘉寶果的皮是可以直接食用的,不過在吃之前需要注意清洗乾淨。
嘉寶果的皮中含有單寧酸,口感略酸,吃一起來會有一股淡淡的樹脂味,如果不習慣這個味道的也可以將果皮剝去後再食用。
小貼士:在吃嘉寶果前看看是否有破損或者蟲子叮咬,如果破損的話,果實容易感染細菌而導致變質,所以破損的嘉寶果最好也不要食用。
嘉寶果的食用方法推薦1、榨成果汁
嘉寶果洗淨,瀝乾,放入榨汁機中進行榨汁處理;
瀝出果汁,去掉果渣,果汁中加適量蜂蜜調味即可食用。
2、製成果醬
嘉寶果洗淨,每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻,冷藏靜置4小時,檸檬榨汁;
鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁,蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下,以免燒焦;
熱10分鐘,糖融化,嘉寶果出水。過了20分鐘,水分變多,煮的時候會有些微泡泡是正常的;
過了20分鐘,水分變多,煮的時候會有些微泡泡是正常的喲待湯汁略濃稠,加入蘋果泥輕輕攪拌,小火續煮10分鐘即可。
保留一些湯汁,因爲果醬冷藏後會收水更加濃稠。玻璃罐冷水煮滾晾乾,果醬趁熱,盛裝倒扣放涼,冰箱冷藏保存。
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