【吃剩的排骨怎麼做好吃】剩排骨的做法大全集
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材料:剩熟排骨5塊,土豆1個,茄子1個,油適量,鹽適量,醬油適量。
做法:
1、先把剩排骨拿出來化一化;土豆、生茄子和杏鮑菇切塊。
2、鍋內放油,稍微熱的時候放排骨和蔥花。
3、先放土豆,炒一炒,土豆炒到快熟時,放茄子和杏鮑菇。
4、放醬油,鹽,熱水,蓋蓋兒燉一會即可出鍋。
材料:米飯一碗,剩排骨肉,雞蛋一個,蔥花少許,蝦皮,鹽,油,蒜臺2根。
做法:
1、排骨肉切片,切小塊;蒜臺切小塊。
2、放油,把整個的雞蛋打到鍋裏,拿鏟子鏟開,再把雞蛋呈在放米飯的碗裏。
3、把排骨肉和蒜臺直接放在鍋裏翻炒15下左右。
4、把米飯雞蛋倒入鍋中,與排骨肉蒜臺翻炒,最後加入蝦皮稍翻炒即可。
材料:排骨肉,生抽,白糖,雞精,鹽。
做法:
1. 把排骨上的瘦肉剔下來,然後用手一點一點撕的粉碎,有攪拌機的可以藉助攪拌機攪碎。
2. 撕好的肉中加入調料,平底鍋燒熱轉小火,倒入調好的瘦肉,慢慢炒至變色即可。炒的過程中要不停的翻,按壓一下瘦肉再推幾下,這樣才能讓肉變的鬆散達到出鬆的效果。
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