促消化補充蛋白質，就給寶寶吃這道西蘭花馬鈴薯丸吧
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今天小編向大家推薦一道西蘭花馬鈴薯丸，這道輔食既助消化又能補充蛋白質，十分適合給小寶寶補充營養哦！寶媽趕緊做給小寶寶嘗一嘗吧。
西蘭花馬鈴薯丸
中期離乳副食品 7～9個月
▲西蘭花的營養價值很高，含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等營養成分，寶寶吃可以促進發育，還能健腦壯骨。馬鈴薯富含維生素C，且B族維生素含量豐富，並且膳食纖維含量高，多吃可促進腸胃蠕動。
材料：
西蘭花10克、胡蘿蔔5克、馬鈴薯45克、牛奶（或母奶）3大匙。
做法：
1.馬鈴薯洗淨切成小塊，蒸熟或煮軟。
2.用攪拌棒或研磨器，將熟馬鈴薯塊打碎或磨成泥，再加入牛奶（或母奶）攪拌均勻，取適量搓成丸狀，備用。
3.西蘭花和胡蘿蔔洗淨，放入滾水汆燙至熟透後，以攪拌棒或研磨器磨碎，備用。
4.將做法2的馬鈴薯丸，裹上做法3的西蘭花碎和胡蘿蔔碎，即可完成。
Point:
1.馬鈴薯含豐富蛋白質，對於不想讓寶寶食用肉類的媽媽來說，是個很不錯的選擇。要注意的是，挑選馬鈴薯時，不要買到已發芽或有芽眼的馬鈴薯，以免寶寶中毒。
2.馬鈴薯泥除可搓成圓球狀或長條狀外，也可捏成各種造型，以增添寶寶進食的樂趣。
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