雜糧煎餅麪糊要醒多久
本文已影響1.97W人
本文已影響1.97W人
醒10分鐘就可以用,但是醒半個小時的效果最好。
說明:
做煎餅時,煎餅鏊子上不需要刷油,這樣刮出來的煎餅才能薄而脆。
麪糊調配比例:
綠豆粉0.1份:白麪1份:玉米粉1份(將三種麪粉都過篩後再使用,綠豆粉也可用黃豆面,玉米粉也可用蕎麥麪,隨個人的喜好製成多種勻的雜糧煎餅),加適量清水調成略稠一點的糊(用勺子舀起麪糊的時候麪糊要不易斷纔可,不可以太稀)。
雜糧煎餅的做法將醒好的麪糊舀一勺倒在煎餅鏊子上(鏊子上不用刷油);
用木頭刮板將麪糊刷的薄而均,加入雞蛋液攤勻;
待煎餅的邊緣起邊離開鏊子的時候,用剷刀將煎餅輕輕輕剷起翻面;
待這面的雞蛋也熟了之後,將煎餅的1/3處折起放上醬料、香蔥、蔬菜、 薄脆卷好,普通版的雜糧煎餅就做好了。
可以根據個人喜好加芝麻、培根、火腿、肉鬆等等。
煎雞蛋餅用什麼麪粉好
五穀雜糧是哪5種 五穀雜糧是哪五穀哪些雜糧
【五穀雜糧補腎的做法】補腎五穀雜糧配方 補腎的五穀雜糧配方
【五穀雜糧養生配方】五穀雜糧養生配方大全 五穀雜糧養生配方有哪些
紅豆紅棗糙米糊:給寶寶補充B族維生素的雜糧輔食
【屬雞帶五穀雜糧的小名】孩子的小名帶五穀雜糧 雞寶寶五穀雜糧的小名
雜蔬小麪餅怎麼做
做煎餅作文 小學六年級作文500字:煎餅
雞蛋餅麪糊怎麼調比例
山東雜糧煎餅麪糊的比例
雜糧煎餅的熱量是多少 雜糧煎餅吃了會發胖嗎
【怎麼煎肉餅好吃】煎肉餅的做法大全
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單 南瓜餅的煎法
【越吃越瘦的10種雜糧】越吃越瘦的10種雜糧是什麼 越吃越瘦的雜糧有哪些
【煎茄餅的做法】怎麼做煎茄餅
【怎麼煎手抓餅】煎手抓餅的做法
孕婦雜糧飯最佳搭配有哪些 五穀雜糧孕婦配方大全
【煎南瓜餅的做法】煎南瓜餅怎麼做好吃又簡單
【五穀雜糧補腎的做法】補腎五穀雜糧配方
【關於攤煎餅的作文】描寫做煎餅的作文