【死魚可以吃嗎】魚死了還能吃嗎 死了的魚還能吃嗎
本文已影響2.86W人
本文已影響2.86W人
市場上很多魚因爲保存方法不當,都會導致魚死亡,然後做降價處理,那麼這些死魚是否可以食用呢?下面我們一起來看看死魚可以吃嗎?
死魚可以吃嗎
可以吃少量死魚。魚死後比較容易腐敗變質,一般沒什麼大問題,但長期這樣就不好了 脫離水的魚因爲不能呼吸所以很快會死亡 魚死後比較容易腐敗變質,主要是因爲魚體表面,鰓和腸道中,都含一定數量的細菌,死亡的魚體更容易成爲細菌繁殖的良好場所。所以如果魚死後,要迅速去磷挖鰓去除內臟,用清水衝乾淨,撒少許鹽,放低溫的地方,這樣對於存放來說會比較好。
人人都知道魚是一種健康食物,孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。然而,近幾年,因爲水體的污染,魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。
比如甲基汞,就是一種典型的通過魚類攝入的重金屬污染物。它主要侵犯中樞神經系統,可造成語言和記憶障礙等。體內汞含量輕微超標,對成人的危害並不明顯,但能破壞胎兒和兒童的神經系統和認知行爲,影響智力。所以,孕婦、兒童和備孕女性一定要注意減少汞攝入。
吃魚的注意事項
1、出血性疾病患者不宜多吃魚,結核病患者吃藥時忌食魚。痛風、肝硬化、體質過敏、不孕症等患者忌食魚。
2、過度油炸的魚不宜食用。油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸,或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配,很快就會變成一道不健康的膳食。
3、魚未煮熟就吃。吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候,請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態,肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉污染。
4、不吃含汞量高的魚類。大多數的魚類都被汞輕微污染過,大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類,以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚類含汞量最高,如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。對於大多數人來說,最好儘量避免食用這些魚。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚類和貝類替代它們,如蝦,鱈魚,罐裝金槍魚,鮭魚和鮎魚等。
孕期吃魚有禁忌嗎?並不是所有的魚都能吃,你吃對了嗎?
【春天可以吃甲魚嗎】春天吃甲魚好嗎 春天能吃甲魚嗎
【手足口病可以吃魚嗎】手足口病能吃魚嗎 小孩手足口病能吃魚嗎
【哺乳期能吃生魚片嗎】餵奶可以吃生魚片嗎
【孕婦能吃魚泡嗎】孕婦能不能吃魚泡 孕婦可以吃魚泡嗎
【懷孕初期能吃龍利魚嗎】懷孕期間能吃龍利魚嗎 孕婦可以吃龍利魚嗎
多寶魚死了能吃嗎
【三伏貼期間能吃魚嗎】貼三伏貼能吃魚嗎 帖三伏貼可以吃魚嗎
【坐月子能吃鮎魚嗎】月子裏可以吃鮎魚嗎 鮎魚月子裏能吃嗎
【寶寶可以吃魚油嗎】魚油孩子能不能吃
【被開水燙了可以吃魚嗎】燙傷可不可以吃魚 開水燙傷可以吃魚嗎
【魚腥草和魚能一起吃嗎】魚腥草和魚可以一起吃嗎
【坐月子能吃鰻魚嗎】產婦可以吃鰻魚嗎 鰻魚產婦月子裏能吃嗎
【哺乳期能吃生魚片嗎】餵奶可以吃生魚片嗎
男性死精還能生孩子嗎 死精會導致懷孕嗎
【懷孕可以吃生三文魚嗎】 孕婦可以吃刺身三文魚嗎 懷孕能吃生的三文魚嗎
鱔魚死了還能吃嗎
【哺乳期能吃魷魚嗎】哺乳期能不能吃魷魚須 哺乳期可以吃煮魷魚嗎
【孕婦能吃鮑魚嗎】孕婦可以吃鮑魚嗎 孕婦吃鮑魚好嗎
【坐月子可以吃魚籽嗎】月子裏可以吃魚籽嗎 月子魚籽能吃嗎