【檸檬粥的做法家常】檸檬粥怎麼做
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材料:檸檬50克、大米60克、蜂蜜30克、水適量
做法:
1、將檸檬洗淨,切片,大米淘洗乾淨,備用;
2、鍋內加適量水,放入大米煮粥;
3、粥煮至八成熟時,加入檸檬片,再煮至粥熟,調入蜂蜜即可。
小貼士:
1、檸檬酸有抑制血液凝固的作用,所以適合心血管疾病患者食用。
2、蜂蜜有清熱解毒、潤燥止痛等功效。
檸檬雞肉粥
材料:大米1杯、雞腿5~6個、檸檬2個、鹽適量、黑胡椒適量、水適量
做法:
1、雞腿放入鍋中煮,去血水,用水沖洗乾淨;
2、將雞腿放入大鍋中,加大量水沒過雞腿,大火燒開,轉小火將雞腿煮熟;
3、將雞腿撈出,放涼,把雞肉撕成小塊;
4、把洗淨的大米加入煮雞腿的湯中煮軟,加入撕碎的雞肉,調入鹽、大量的黑胡椒拌勻;
5、出鍋前擠入兩個檸檬的檸檬汁,攪拌均勻即可;
小貼士:
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
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