秋天可以喝姜棗茶嗎
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秋天可以喝姜棗茶嗎?姜棗茶具有很好的補血益氣,祛寒暖胃的效果,而且在立夏之後喝一些姜棗茶還能夠祛溼寒,補脾胃,那麼入秋之後還適合喝姜棗茶嗎?
秋天可以喝姜棗茶嗎
秋天不建議多喝姜棗茶,因爲姜爲提陽、生髮之物,秋季適宜收斂,少飲爲宜,而且秋冬季節喝太多姜棗茶還容易上火。不過如果是本身就體寒的人可以在秋季適量喝一些姜棗茶,體寒怕冷,可以多加幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒溼的效果更強。適合下焦寒溼重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。姜棗茶最好是上午把它喝完,不要超過中午。因爲姜是適合在早上吃的,下午和晚上不適合喝薑茶。
小貼士:每年從立夏的第一天開始每天早上和紅糖姜棗茶,一直喝到入伏的頭一天,因爲夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內的病氣驅光了,這樣整個夏天就會好過很多,而且,天熱以後脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。
姜棗茶的做法
材料:大棗、生薑(大棗與生薑的比例約爲3:1)、冰糖。
1、大棗用清水沖洗乾淨,備用。將大棗去核,切成丁。
2、生薑洗淨,去皮,切末。把切碎的大棗和姜放進鍋內。
3、加冷水,水沒過食材即可,小火慢慢煮。煮開後,把冰糖放進去。
4、繼續煮,一邊煮一邊攪拌,煮至粘稠即可。冷卻後裝瓶,放入冰箱。每次喝水時,舀兩大勺倒入沸水衝調即可。
小貼士:
1、選材上要用大棗,因爲只有大棗纔有暖身驅寒的作用。
2、大棗經過切碎,再煮,裏面的營養成分纔會被煮出來。
3、切碎的姜和棗要冷水下鍋,生薑的味道纔會揮發出去。
4、煮完後也可以往姜棗茶裏面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。5. 煮完的姜棗茶,冷卻後,裝入乾淨的瓶子內,放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩少,用開水一衝泡就可以喝了。
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