夏季適合寶寶喝的粥
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很多家長希望專家能推薦一些藥粥,一方面寶寶也能順利喝下去,另一方面也能起到養生保健的效果。藥粥育兒———適宜治療小兒夏季熱、疰夏、中暑的粥。
中醫認爲是因爲小兒臟腑嬌嫩,陰陽稚弱,機體調節未臻完善,兼之先天秉賦不足或病後虛弱,家長對患兒應細心呵護,避免孩子中暑或受風熱感冒;飲食宜清淡、涼潤,宜食藕粉、葛粉、粳米粥之類,及冬瓜、黃瓜、青菜等蔬菜瓜果類。
專家建議餐單:
冬瓜粥
組成:冬瓜100克,粳米50克。功用:利水、消痰、清熱,解毒。
主治:小兒水腫,腳氣,疰夏,夏季熱,淋症,消渴,泄瀉,癤腫,中暑尿澀少而赤。
製法:將冬瓜洗淨,連皮切碎,和米加水煮粥。
服法:日食2--3次,乘溫或待涼後食。
注意事項:脾腎虛寒,遺溺者忌用。
絲瓜葉粥
組成:絲瓜葉100克,粳米50克。
功用:清熱,解毒,消暑。
主治:小兒熱癤瘡疽,夏季熱,預防中暑,尿赤澀,疰夏。
製法:先將絲瓜葉水煎取汁,濾去渣,入粳米煮粥。
服法:日食2次,連食數日。
注意事項:脾胃虛寒,溼瀉者忌食。
仙鶴草粥
組成:粳米50克,仙鶴草30克,紅棗5枚。
功用:止血止痛,健脾益胃。
主治:小兒疳積,小兒疰夏,尿血。
製法:先將仙鶴草加水煮湯取汁,濾去渣後加入粳米及紅棗熬粥。
服法:每日2次,趁溫空腹服。注意事項:仙鶴草在煮取湯汁前,應用溫水淘洗去除泥沙。
雞內金粥
組成:粳米50克,雞內金10克,白朮6克。
功用:健脾和胃,消食化積。主治:脾胃虛弱,疳積,遺溺。
製法:雞內金洗淨,在瓦上用武火焙乾,研爲極細末。將粳米用文火熬至粥成,之後將研好的雞肫皮粉加入粥中,再加入白朮,少許調味品煮沸片刻即可。
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