絕對能騙過寶寶的營養美食:素鱔絲

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葷的還是素的,猜猜看,哈哈其實是營養美味的香菇僞裝的哦,快來看看我是怎麼做的這個“鱔絲”吧。

食材:香菇,茭白。香菇泡發,洗淨。

  製作:

1.香菇轉圈剪條。

2.切二寸長左右。(像黃鱔吧)

3.滾水焯過。

4.茭白切絲(其實比絲稍粗些)。

5.生薑切絲,蒜切絲。

6.熱鍋熱油煸香姜蒜絲。

7.倒入茭白煸炒。

8.再倒入香菇絲煸炒。

9.加入一丁點鹽、料酒、蠔油、老抽、白糖、胡椒粉、少許水燒會兒,最後芶芡下。裝盤開吃。

絕對能騙過寶寶的營養美食:素鱔絲

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