寶寶食譜:春菜蛋黃面,一道美味又營養的輔食!
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— 春菜蛋黃面 —
適合月齡:12M+
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點評
雞蛋所含的營養全面,爲小朋友提供了多種維生素和礦物質。其中雞蛋清有豐富的蛋白質,並且口感細嫩,促進小朋友的生長髮育;雞蛋黃除了提供人體所需的大部分膽固醇,還含有鈣和鐵等重要微量元素。 加上富含維生素的春菜以及作爲主食提功熱量的麪條,是一道美味又營養的輔食!
— 材料 —
寶寶麪條25克、蛋黃1個、
春菜10克、大骨湯適量
— 做法 —
01、將水煮蛋的蛋黃放入碗中,用勺子按壓成蛋黃泥。
02、將春菜洗乾淨,放入沸水中焯燙熟後撈起。
03、選取菜葉部分切碎。
04、將寶寶麪條折成小段,取一小鍋,倒入適量大骨湯,如果有浮油要撇去,煮開後,先放入麪條煮沸。
05、然後放入春菜和蛋黃碎。
06、將蔬菜、蛋黃和麪條拌勻。
07、將食材煮到軟爛,即可盛入碗中。
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