6歲寶寶美味食譜:玉米雞絲
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雞肉的肉質細嫩,而且蛋白質含量較高,對孩子來說,多吃雞肉有助於增強體力,在這裏,親親寶貝小編就爲大家推薦一款雞肉的獨特做法,叫玉米雞絲,一起來看看它的製作過程吧。
食物原料:
雞脯肉200克,青椒、紅椒、鮮玉米棒各1個。
植物油、料酒、白糖、鹽、水澱粉各適量。
製作方法:
1、雞脯肉洗淨,切成絲;青椒、紅椒分別去蒂、子,洗淨,掰成塊;鮮玉米去皮、須,剝下玉米粒,洗淨,放入沸水鍋中煮熟,撈出瀝乾。
2、鍋置火上,加入植物油,燒至五成熱時,放入雞絲翻炒,再加入適量料酒、白糖。
3、炒至肉變色時放入青紅椒、玉米粒,翻炒後加鹽調味,然後用水澱粉勾芡即可。
食譜類別:
6歲寶寶食譜
媽媽營養經:
科學檢測證實,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。
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