寶寶吃油麥菜的好處
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油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。
促進寶寶睡眠油麥菜的莖葉中含有萵苣素,具有促進睡眠的功效,可以改善寶寶的睡眠質量。
維持視力健康油麥菜中含有豐富的維生素A,維生素A對人體視力健康起着重要作用,還有着預防夜盲症的功效,所以寶寶吃油麥菜對眼睛的健康有好處。
寶寶吃油麥菜食譜推薦
油麥菜米糊
1、食材:
油麥菜300g、水適量。
2、做法:
(1)油麥菜清洗乾淨。
(2)水燒開,把油麥菜放入,燙4-5秒鐘。
(3)撈出,切段(菜葉中的水無需晾乾)。
(4)將切段好的油麥菜,放入輔食機,加入適量水(這裏的水可以直接使用第二步中焯菜的水,也可以加燒開了的白開水)。
(5)打成汁加米粉攪拌成糊即可。
油麥菜豬肝粥
1、食材:
豬肝10g、大米20g、油麥菜15g、水適量。
2、做法:
(1)將豬肝洗淨, 切成小塊,再反覆沖洗乾淨。
(2)鍋裏燒一鍋水,水開後,下入豬肝塊煮熟。
(3)豬肝煮好後,用刀將豬肝細細的切成碎末狀。
(4)另燒一鍋開水,將油麥菜放入開水中焯一下(焯熟這一步主是爲了去除殘留蔬菜的農藥和亞硝酸鹽)。
(5)將焯好的油麥菜放到涼開水中鎮一下,然後切成青菜末。
(6)大米洗淨,倒入鍋中,加適量水,開火煮成米粥。
(7)粥煮好後,加入油麥菜碎即可。
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