孕婦能不能吃芡實
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孕婦是可以吃芡實的,芡實具有補益脾胃、養心安神的功效, 對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著效果。而且芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是孕婦在秋季進補的首選食物。芡實還有含有豐富的澱粉和多種維生素,孕婦多吃能吸收熱量和體內所需的營養成分。另外芡實可以起到健脾開胃之效,對於懷孕後胃口變差的孕婦起到一定緩解作用。
孕婦吃芡實注意事項:
1、因爲孕婦在懷孕期間大腸的蠕動速度會變慢,很容易就造成便祕,若有便祕症狀的孕婦是不適宜食用芡實的,因爲芡實有較強的收澀作用,會加重便祕症狀。
2、若孕婦媽媽發現小便的顏色比較黃,容易口渴症狀也不適宜食用芡實,可以相對飲用小小芡實水,芡實渣就不要吃了,否則會加重症狀。
適合孕婦的芡實的做法
芡實玉米排骨湯
材料:排骨400g、芡實50g玉米1根、鹽適、量蔥適量、姜適量。
做法:
1、芡實洗淨,浸泡2小時,玉米切段。
2、排骨洗淨,涼水下鍋,焯去血沫。
3、將焯過的排骨,放入砂鍋中。
4、將泡過的芡實,玉米段、蔥、姜放入砂鍋中,大火煮開,轉小火煲2小時左右,調入鹽煲10分鐘,出鍋即可。
芡實蓮子湯
材料:芡實80g、紅棗10顆、蓮子50g、桂圓5顆、冰糖適量。
1、桂圓去殼留肉備用。
2、把蓮子、芡實、紅棗洗淨放入大一點的碗裏。
3、然後放入剝好的桂圓,再注入清水。
4、電壓力鍋裏放水,把裝有蓮子芡實的碗,放入電壓力鍋裏,壓上15分鐘即可。
芡實禁忌人羣
1、對於本身火盛,上火厲害,手心發熱的人。
2、食滯不化者慎服,大小便不利者。
3、芡實有較強的收澀作用,便祕、尿赤及產後婦女。
4、芡實雖有營養,但嬰兒不宜食用。
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