孕婦能吃滷菜嗎 孕婦不能吃哪些食物
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原標題:孕媽媽能夠吃滷味嗎?
很多人都很喜歡吃滷菜,覺得這樣的菜品味道很好,可以增加食慾。很多孕婦在懷孕之前,就很喜歡吃滷菜。懷孕之後由於妊娠反應,胃口不好,也特別喜歡吃滷菜。那麼,孕婦能吃滷菜嗎?
滷菜雖然味道很好,但是並不是特別有營養的食品,而且滷菜大都是醃製的食品,含有比較多的亞硝酸鹽,所以對人體沒有什麼好處。如果孕婦也喜歡吃滷菜,那麼可以適量的吃一點,但是最好是不要多吃,更加不要長期的吃滷菜。因爲懷孕初期還是需要積極增加營養,這樣才能夠有利於腹中寶寶的成長髮育。
準媽媽飲食一定要全面。而滷味食品是將要製作的食物清洗乾淨後浸泡在準備好的調料中,這屬於醃製產品,又重鹽又重調味,這樣吃多容易使準媽媽水腫。
如果準媽媽真的想要吃滷味,需要到正規店鋪購買,以確保飲食不會有衛生隱患。而且,如果可以最好將滷味食品過水一遍再食用,雖然味道不是很好,但自然會安心一些。
孕期不能吃什麼食物
發芽黴變食物
發芽的土豆中,在芽孔周圍含有大量的龍葵素,這是一種神經毒素,可抑制呼吸中樞,並有導致胎寶寶畸形的風險;使用黴變的食物則容易發生中毒。孕媽媽食用發芽土豆及黴變的食物後,有可能造成流產、胎兒畸形等情況,危害孕媽媽和寶寶的健康。
對於孕媽媽來說,日常生活中一定要把健康放在首位,發現食物腐敗變質、土豆發芽等現象應該堅決丟棄掉,切勿因心存僥倖而得不償失。
醃製食品
爲了提高醃製食品的防腐能力,醃製食品在製作過程中會加入大量的鹽,導致其含鹽分過高,經常食用這類食品容易造成孕媽媽水腫,對胎寶寶的生長髮育也沒有好處。尤其應該注意的是,醃製食品中常用亞硝酸鹽作爲防腐劑和着色劑,亞硝酸鹽在體內可以轉化成亞硝胺,而亞硝胺是一種致癌物,過多食用會危害健康。因此懷孕期間,孕媽媽最好少吃或不吃醃製食品。
方便食品
方便食品多爲油炸、高鹽、高脂的食物,是孕媽媽飲食中的一大禁忌。即使普通人,長期吃方便食品也容易造成營養不良。孕媽媽需要充分的蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和水,而這些都是無法“方便”地從方便食品中獲得的。所以,孕媽媽應儘量少吃方便食品。
罐頭
有些孕媽媽在懷孕初期非常喜歡吃罐頭食品,尤其是水果罐頭,普通人偶爾吃吃對健康影響不大,但是對於處於特殊時期的快孕媽媽就有一定的影響了。因爲罐頭食品並不是新鮮食品,維生素和植物化學物質的含量很低,製作工藝往往添加了過量的糖、鹽以及食用色素、食用香精等不利於胎寶寶生長髮育的成分。因此,孕媽媽的飲食中還應該儘量選擇新鮮事物,營養價值和安全性都會更勝一籌。
辛辣食物
對於含有蔥、姜、蒜、辣椒、芥末等調味料和蔬菜的辛辣刺激性食物,孕媽媽可以食用,但一定要適量。辛辣刺激性食物中含有維生素和微量元素,可以起到促進食慾的作用。一些孕前不吃辛辣的媽媽,在出現早孕反應後,口味有所改變,可能變得十分喜歡這類食物。
生食
包括生魚片之類的,防止寄生蟲傷害孕媽媽,也許你覺得平時吃着無妨,但懷孕之後身體激素會發生一些變化,抵抗力也不如之前,萬一吃了不潔的生食,導致腸胃發生問題,帶來的風險太大,不值得爲此冒險。
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