冬蟲夏草可以和沙蔘一起燉嗎
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可以。
冬蟲夏草和沙蔘在藥效和藥性上都沒有衝突的地方,所以可一起用,這樣反而還有不錯的止咳化痰、補虛益氣功效,是保養呼吸道系統的良方。
冬蟲夏草和沙蔘一起怎麼吃好蟲草沙蔘茶
材料:冬蟲夏草5克、北沙蔘10克。
做法:將蟲草和沙蔘一起放入保溫杯中,用開水衝入,加蓋浸泡15~20分鐘後當茶飲即可。
功效:《四川中藥志》中記載,這對久咳不愈或慢性支氣管炎有很好的治療效果。
蟲草沙蔘燉龜肉
材料:冬蟲夏草30克,烏龜250克,北沙蔘90克
做法:
1、把龜放入一小盆內,加熱水(約40度左右),使其自行排盡屎尿。
2、將龜宰去頭,足,剁開龜殼,除去內臟,用清水洗2-3次。
3、把冬蟲夏草、沙蔘用溫水泡20分鐘,再用清水洗淨,同龜一齊放入燉盅內,加開水適量,文火隔水燉至龜肉熟透。
冬蟲夏草不能和什麼一起吃1、冬蟲夏草在服用期間,不能與清熱解毒的中藥材一同服用,以免減弱藥性。常見的有:魚腥草、大葉青、連翹、蒲公英、金銀花、菊花等。
2、冬蟲夏草不能跟有泄下作用的中藥材一同服用,容易產生藥物相剋性。例如巴豆霜,番瀉葉,芒硝,大黃,火麻仁等。
3、有發散作用的中藥材也不能跟冬蟲夏草一同食用,例如紫蘇葉,辛夷花,麻黃,薄荷,桂枝等。
4、蘿蔔。雖然冬蟲夏草和蘿蔔同吃不會直接衝突,但是蘿蔔比較通氣,會導致腸道蠕動速度加快,促進排便,縮短冬蟲夏草在腸道中停留時間,這樣蟲草的有效成分就被浪費,影響藥物的吸收和利用。
5、綠豆湯。從中醫的角度來看,綠豆湯可清熱解毒,會抑制以及降低藥性,導致滋補的藥材失去原本的意義,那麼同冬蟲夏草同吃話也會降低蟲草的藥效。
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