冬蟲夏草和桂圓能一起吃嗎
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冬蟲夏草和桂圓能一起吃嗎
能一起吃。
冬蟲夏草味甘，性平，入肺、腎經，具有補虛損，益精氣，化痰止咳等功效;桂圓性溫，有補心益脾、養血安神等功效。兩者在藥效和藥性方面都沒衝突，且傳統中醫藥學中的18反19畏中也不包括冬蟲夏草和桂圓，所以兩者是可以一起吃的。
蟲草燉圓肉
食材：冬蟲夏草6克、桂圓10克、枸杞子6克。
做法：
1、把冬蟲夏草、桂圓肉、枸杞子放入水中，逐一清洗乾淨。
2、將冬蟲夏草、桂圓肉、枸杞子置碗內，加入清水適量，隔水燉約半小時即成。
蟲草桂圓燉雞
食材：雞700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(幹)15克，鹽3克。
做法：
1、將雞肉洗淨，去肥膩、內臟及腳爪，冬蟲夏草用清水洗淨，紅棗去核;
2、把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內，再放入鍋內;
3、加清水7-10碗，燉煮約3小時，加入適量鹽調味即可。
1、冬蟲夏草在服用期間，不能與清熱解毒的中藥材一同服用，以免減弱藥性。常見的有：魚腥草、大葉青、連翹、蒲公英、金銀花、菊花等。
2、冬蟲夏草不能跟有泄下作用的中藥材一同服用，容易產生藥物相剋性。例如巴豆霜，番瀉葉，芒硝，大黃，火麻仁等。
3、有發散作用的中藥材也不能跟冬蟲夏草一同食用，例如紫蘇葉，辛夷花，麻黃，薄荷，桂枝等。
4、蘿蔔。雖然冬蟲夏草和蘿蔔同吃不會直接衝突，但是蘿蔔比較通氣，會導致腸道蠕動速度加快，促進排便，縮短冬蟲夏草在腸道中停留時間，這樣蟲草的有效成分就被浪費，影響藥物的吸收和利用。
5、綠豆湯。從中醫的角度來看，綠豆湯可清熱解毒，會抑制以及降低藥性，導致滋補的藥材失去原本的意義，那麼同冬蟲夏草同吃話也會降低蟲草的藥效。
十八反是：甘草反甘遂、京大戟、海藻、芫花;烏頭(川烏、附子、草烏)反半夏、瓜蔞(全瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞仁、天花粉)、貝母(川貝、浙貝)、白蘞、白芨;藜蘆反人蔘、沙蔘(南、北)、丹蔘、玄蔘、苦蔘、細辛、芍藥(赤芍、白芍)。
十九畏：硫黃畏朴硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏鬱金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人蔘畏五靈脂。
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