【懷孕五個月孕婦食譜大全】懷孕5個月孕婦食譜推薦
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原料:西洋參,玫瑰花各少許,冰糖少許。
做法:
1、取熱開水沖洗茶壺。
2、將西洋參,玫瑰花略清洗。
3、在茶壺中加入西洋參,玫瑰花,開水,浸泡5分鐘即可。
營養價值:西洋參所含的各種氨基酸,可以增強身體的免疫力,玫瑰花有舒肝解鬱的作用。
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懷孕五個月孕婦食譜大全:蘿蔔絲炒黃豆
原料:黃豆200克、白蘿蔔半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根。
做法:
1.泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。
2.香蔥切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。
3.鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜,蔥姜炒出香味後,放入白蘿蔔絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。
4.放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。
營養價值:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿蔔素、維生素B羣等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。
懷孕五個月孕婦食譜大全:三鮮湯
原料:雞肉50克,豌豆50克,番茄1個,雞蛋清1個,牛奶1大匙,澱粉1大匙,料酒,鹽,高湯,香油各適量。
做法:
1、雞肉洗淨剁成泥,取少許澱粉用牛奶攪拌,與雞蛋清放在一個碗裏,攪成雞肉泥待用。
2、番茄洗淨用開水燙一下,去皮,切成小丁,豌豆洗淨備用。
3、炒鍋置火上,倒入高湯,放上鹽,料酒燒開後,放上豌豆,番茄丁,等再次燒開後改小火。
4、把雞肉泥用手擠成小丸子,下下鍋內,再把火開大待湯煮熟,放上剩餘的澱粉,燒開後淋上香油即可。
營養價值:這是一道味道鮮美的湯食,營養十分豐富,其中不但富含蛋白質,鈣這類十分需要的營養素,而且礦物質,維生素,膳食纖維均很豐富,整個孕期都可以常常喝。
懷孕五個月孕婦食譜大全:三色炒蝦仁
原料:蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。
做法:
1.將彩椒洗乾淨,切成小丁。
2.蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。
3.加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘,醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。
4.起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。
5.加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。
營養價值:三色炒蝦仁肉質鬆軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。
懷孕五個月孕婦食譜大全:涼拌西紅柿
原料:西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:
1.番茄清洗乾淨,切成厚一點的大片,放入盤中。
2.堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是爲了增加口感和風味。
3.撒上熟松仁碎,調入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
營養價值:準媽媽們多吃西紅柿,不但能消除皺紋和雀斑,但能給媽媽補充多種維生素。
懷孕五個月孕婦食譜大全:五豆豆漿
原料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,白糖適量。
做法:
1、將五種豆類各浸泡6-16個小時,備用。
2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機中,往杯體內加入適量的清水,啓動豆漿機。
3、豆漿打好後,放入在奶鍋中煮熟,加入白糖調味即可。
營養價值:豆類是蛋白質,鈣質的集中地,花生米中包含各類重要的脂類,如亞油酸,維生素E等,這對於胎寶寶健康成長與大腦發育都很有益。
懷孕五個月孕婦食譜大全:小芋頭燒雞翅
原料:芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:
1.雞翅洗淨,小芋頭去皮,幹香菇提前用溫水泡軟,洗淨切小塊,姜切塊蔥切片備用。
2.小芋頭去皮,切塊。
3.鍋內放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入薑片和蔥段炒香。
4.再加香菇和小芋頭同炒,加入調味料翻炒。
5.倒水開水沒過食材,大火煮滾後改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。
6.最後待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。
營養價值:芋頭中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護牙潔齒的作用。
懷孕五個月孕婦食譜大全:懷孕五個月孕婦飲食原則
1、蛋白質。需攝入80-90克/天,主要來源於肉類、魚蝦、豆及豆製品、奶及奶製品、蛋類。經常飲用牛奶和豆漿,可以緩解鉛中毒,蛋白質可與鉛結合,排除體外。
2、能量。需攝入200-300千卡/天,主要來源於油類、奶類、肉類、穀類、堅果。爲滿足熱能需求,應調整主食品花樣,如大米、小米、薯類、玉米等。
3、維生素A。推薦攝入800-1200微克/天,主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。溫馨小提示:與脂類、酸性食物一起烹調,有利於維生素A的吸收。
4、維生素D。需攝入10微克/天,主要來源於動物肝臟、蛋黃、奶類、植物性食品。維生素D可以促進食物中的鈣吸收,曬太陽也可以補充維生素D。
5、鈣。需攝入至少1000毫克/天,主要來源於奶及奶製品、豆及豆製品、深綠色蔬菜、骨湯。準媽媽們要注意膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收,儘量分開攝入。
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