孕婦吃牛排幾分熟比較好
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最好是全熟。
孕婦吃牛排不應該追求口感,選擇生一點的牛排,而是必須吃全熟、熟透了的牛排。因爲生一點牛排可能含有寄生蟲,且難消化,這對孕婦來說都很不利。
孕婦吃生牛排的危害寄生蟲感染
牛肉中存在一定量的寄生蟲,目前已經確定的是弓漿蟲,這種寄生蟲在高溫加熱之後會死去,但是在半生食物中依舊是存活的,孕婦這樣吃的話容易感染,對自己和胎兒都有威脅。
弓漿蟲感染後主要是侵蝕神經系統和呼吸系統,導致智力下降,後期還可見從鼻子、嘴巴、耳朵爬出成蟲。
不過,正規的牛肉都是要經過檢驗檢疫,所以一般來說不會出現這種情況。
消化不良
牛肉含有較多的蛋白質,本來就屬於比較難消化的食物,懷孕期間女性的消化功能不是很好,食用生的或半生的牛排可引起消化不了,嚴重時可出現腹脹,腹瀉。
孕婦吃牛排注意事項1、孕婦吃牛排不能添加過多刺激性的調味品,尤其是黑胡椒,芥末等辛辣刺激性的,影響身體健康,還容易引起上火。
2、牛肉屬於大熱食物,孕婦吃牛排要注意不能大量食用,每次半份即可。
3、孕婦吃牛排最好是自己在家做,更加安全、衛生。
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