產後媽媽吃什麼蔬菜
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產後媽媽一般都很注重對肉蛋魚類的營養補充,不過,不能忽視的是,新鮮蔬菜對產後媽媽的營養也起着關鍵作用喲。黃豆芽、海帶、蓮藕、萵筍以及黃花菜,都是不錯的選擇哦。
1、黃豆芽:黃豆芽中蛋白質、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質是構成細胞生長的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,能防止產後出血。纖維素有潤腸通便的作用,能防止產婦便祕的發生。
2、海帶:海帶中含有豐富的礦物質,尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料。產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中碘和鐵的含量,有利於新生兒的生長髮育,可以有效防止呆小症的發生。
3、蓮藕:蓮藕營養豐富,清淡爽口,含有豐富的澱粉、維生素和礦物質,可健脾益胃,潤燥養陰,行血化瘀,清熱生乳,是祛瘀生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有利於對新生兒的餵養。
4、萵筍:萵筍是春季的主要蔬菜之一,營養豐富,尤其富含鈣、磷、鐵,能助長骨骼,堅固牙齒,可清熱、利尿、活血、通乳,尤其適合產後少尿及無乳的產婦食用。
5、黃花菜:黃花菜營養豐富,味道鮮美,含有蛋白質、磷、鐵、維生素A、維生素C,可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,可以多吃黃花菜,對減緩以上症狀有很好的幫助。
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