小滿後種什麼蔬菜 小滿時節適合吃什麼蔬菜
本文已影響1.21W人
本文已影響1.21W人
小滿後種什麼蔬菜?二十四節氣,每個節氣有特定的寓意,都對於農事有一定的指導作用。小滿是夏季的第二個節氣,這個時候夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿,等待完全成熟收穫。那小滿後種什麼蔬菜,還能種什麼農作物呢。
小滿後種什麼蔬菜
小滿後可以栽種的蔬菜有很多,包括高山熱白菜、早熟菜心、竹葉菜、莧菜、小蔥、 白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、 櫻桃蘿蔔、薺菜、夏黃瓜、夏秋冬瓜、 夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘藍、 高山花菜、高山芹菜、高山萵筍、高山蘿蔔、高山胡蘿蔔等。
各個季節種植什麼蔬菜
春季(陽曆3~5月):
韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆
夏季(陽曆6~8月):
空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜
秋季(陽曆9~11月):
白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。
冬季(陽曆12月~後2月):
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜、
全年可種蔬菜:
大蒜、蔥、小白菜豆芽
小滿時節適合吃什麼蔬菜
1、苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦馬菜,苣蕒菜,爲菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。
中醫認爲,苦菜性味苦、寒,具有清熱涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出:“苦菜調十二經脈,安心益氣,輕身耐老,強力明目……”醃苦菜是夏日佐飯的美味佳餚,具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。
2、苦瓜
苦瓜爲夏季食用佳品,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風味。
苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外,還含有蛋白質。研究發現,蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
3、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,爲菊科植物蒲公英帶根的全草,全國多有分佈。《本草綱目》說:“地丁,江之南北頗多,他處亦有之,嶺南絕無。小科布地,四散而生。莖葉花絮並如苦苣,俱小耳,嫩苗可食。”
蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。在食用方面,夏季多用嫩葉涼拌,也可烹調。蒲公英多吃不傷人,而且還可入藥治病。中醫認爲,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經,具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
4、苦筍
中醫認爲,苦筍味甘,性涼而不寒,具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜餚。人們通常用苦筍、排骨,加上鹹菜配製成苦筍煲,苦甘可口,味道鮮美,吃後令人回味無窮。
5、蕪菁
蕪菁又名大頭菜。原產中國,是古老的蔬菜之一,全國各地都有栽培。中醫認爲,蕪菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、腎經,具有開胃下氣、祛溼解毒的作用。
6、萵筍
萵筍又叫千金菜、萵菜。中醫認爲,萵筍性涼,味苦、甘,入腸、胃經,它具有通利小便、開胸利膈、順氣調中、清熱止渴的作用。適於治療小便不利、脾胃氣滯、飲食不振、消渴多飲等病症。萵筍可炒、可拌,炒要用大火快炒,拌要放少許精鹽稍醃後,擠去汁,再食用。
7、仙人掌
中醫認爲,仙人掌性味苦寒,主入心、肺、胃經,具有清熱解毒、行氣活血、化痰安神的作用。研究表明,仙人掌能防止動脈硬化,還可治療糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。
8、野蒜
野蒜又叫大頭菜子、小獨蒜。它具有理氣寬胸、通陽散結的作用。治療胸痹、心痛、乾嘔等。
9、枸杞苗
枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中醫認爲,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。
【冬天坐月子要吃什麼蔬菜好】適合冬天吃的蔬菜有哪些
春天吃什麼蔬菜好?這4種蔬菜鮮嫩且富含葉酸,孕婦小孩建議多吃
【寶寶發燒吃什麼蔬菜好】小孩發燒吃什麼菜合適 發燒吃什麼蔬菜比較好
【產後蔬菜要吃什麼的好】產後吃什麼蔬菜好 什麼蔬菜可以在產後吃對身體好
【 什麼蔬菜適合榨汁】能榨汁的蔬菜有哪些 哪些蔬菜可以生榨汁喝
春季寶寶吃什麼蔬菜好 這四種蔬菜適合春季寶寶
【冬天坐月子吃什麼蔬菜好】坐月子可以吃什麼蔬菜 適合冬天坐月子吃的蔬菜
11月孕婦吃什麼當季蔬菜好 十一月份哪些時令蔬菜適合孕婦吃
【糖尿病吃什麼蔬菜降糖】適合糖尿病吃的蔬菜 糖尿病吃什麼蔬菜最好
【什麼蔬菜適合燒烤】什麼蔬菜燒烤好吃
【寶寶發燒吃什麼蔬菜好】小孩發燒吃什麼菜合適
小滿節氣後吃什麼蔬菜養生 適合小滿之後吃的蔬菜
【九個月寶寶能吃什麼蔬菜】寶寶吃什麼蔬菜好 嬰兒吃什麼蔬菜好
【糖尿病吃什麼蔬菜降糖】適合糖尿病吃的蔬菜
夏天適合種什麼蔬菜
嬰兒吃什麼蔬菜汁好 推薦這三種蔬菜汁給家長
春天吃什麼蔬菜好?9種春季養生蔬菜一定要吃
【什麼蔬菜適合做沙拉】哪些蔬菜適合做法沙拉 做沙拉的蔬菜有哪些
【什麼蔬菜適合做沙拉】哪些蔬菜適合做法沙拉
【蔬菜泥】如何給寶寶製作蔬菜泥 寶寶吃什麼樣的蔬菜泥好
【小滿吃什麼苦味菜】小滿養生吃哪些苦味菜
春天適合吃什麼蔬菜 5種蔬菜小孩子多吃
【小滿吃苦菜】小滿爲什麼要吃苦菜
蔬菜當中減脂肪最好是什麼菜 6大刮油蔬菜你吃對了嗎
【冬季寶寶吃什麼蔬菜好】 嬰兒冬季吃什麼蔬菜好 冬天小孩吃什麼蔬菜好
坐月子吃什麼蔬菜 常見蔬菜絲瓜湯、娃娃菜的做法推薦
【什麼蔬菜通便效果最好】吃什麼蔬菜通便快 潤腸通便的蔬菜有哪些
春天吃什麼蔬菜好 蔬菜選擇要根據體質
五月份適合種什麼蔬菜
產婦吃什麼菜好 最適合產婦的5種蔬菜推薦