【冬天坐月子要吃什麼蔬菜好】適合冬天吃的蔬菜有哪些
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冬天氣候乾冷,感冒多發,多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解乾燥症狀,增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會引起惡性貧血,這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實這是一個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿蔔素多出5倍以上。
南瓜除了富含多種維生素之外還含有磷、鉀、鈣、鎂、鐵等多種微量元素,其中A類維生素的含量居於蔬菜之首,產婦吃南瓜能補充身體能量和多種營養素,快速將分娩過程中失去的元氣補充回來。
冬天坐月子要吃什麼蔬菜好 玉米
冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也爲心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由於玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。
女性經過分娩之後,皮膚膚質會變得比較差,臉上容易長各種斑斑點點,如果適量食用玉米,可以消除自由基,減少或預防黃褐斑的產生。玉米含有大量的碳水化合物和纖維素,可以促進消化和吸收,預防產後便祕。
冬天坐月子要吃什麼蔬菜好 芥菜
薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜既是一種美味野菜,又具有較高的醫用價值,能治療產後出血。薺菜是平性的。它的特別之處在於,它可以有驅寒的作用而且還有去血熱的功效,讓身體的內火去除體外,對人體的寒熱的平衡有着一定的作用。
每100克芥菜的鈣含量高達230毫克,而相同質量的牛奶含鈣量一般爲100毫克。並且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯、調餡等,還可以用來醃製小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補鈣效果會更好。
冬天坐月子要吃什麼蔬菜好 菠菜
冬天氣候乾燥,身體很容易出現便祕或者是痔瘡的情況,這個時候適量的服用菠菜,不僅能夠很好的治療這種疾病,同時還具有一定的預防效果,這主要是由於菠菜具有通腸胃的效果,能夠很好的清除身體中的熱毒。
菠菜富有豐富的鐵元素,可以爲身體補血,有效預防缺鐵性貧血。產後分娩後,身體需要適當的補血,少量食用菠菜是不錯的選擇。
山藥的營養價值是很高的,尤其適合在冬天養生食用。山藥既能補肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較爲豐富,具有滋補作用,爲病後康復食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量相對較低。
冬天坐月子要吃什麼蔬菜好 紅薯
紅薯中的生物類黃酮成分,有排便通暢,防治便祕的作用。紅薯中維生素C、維生素E有改善膚質,提高免疫力的功效。如果患有高血壓、高血脂的媽媽,紅薯是非常適合的食用蔬菜。紅薯含有大量的膳食纖維和鉀元素,可以促進腸胃消化,幫助吸收體內的營養元素,對媽媽產後恢復有幫助。紅薯富含豐富的糖類和纖維素,可以爲產後媽媽的身體補充營養,還有預防癌症的作用,不但可以促進產後恢復、還能預防疾病。
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