當歸生薑羊肉湯的做法

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適宜年齡 產後 主料 羊肉250g 當歸12g 黨蔘20g 生薑30g 輔料 水半鍋 製作步驟
當歸生薑羊肉湯的做法
1.用料。
當歸生薑羊肉湯的做法 第2張
2.生薑洗淨切片。
當歸生薑羊肉湯的做法 第3張
3.當歸黨蔘洗淨,用清水略加浸泡。
當歸生薑羊肉湯的做法 第4張
4.將羊肉洗淨切片。
當歸生薑羊肉湯的做法 第5張
5.倒入鍋中,加適量水,大火煮開。
當歸生薑羊肉湯的做法 第6張
6.撈去表面浮沫。
當歸生薑羊肉湯的做法 第7張
7.繼續煮沸5分鐘。
當歸生薑羊肉湯的做法 第8張
8.將煮過的羊肉連湯一起倒入燉盅。
當歸生薑羊肉湯的做法 第9張
9.加入當歸黨蔘生薑。
當歸生薑羊肉湯的做法 第10張
10.電燉鍋中加適量水。
當歸生薑羊肉湯的做法 第11張
11.放入燉盅。
當歸生薑羊肉湯的做法 第12張
12.低溫檔,隔水燉煮2-3小時,這裏燉了一夜。
當歸生薑羊肉湯的做法 第13張
13.揭蓋,羊肉及藥材軟爛。
當歸生薑羊肉湯的做法 第14張
14.盛出,調味食用。 小貼士 1、燉煮時無需加鹽,食用時才根據自己口味加鹽調味。2、當歸黨蔘已經軟爛,皆可一同食用。3、用水量可根據自己喜好酌情添加。

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