女人多吃這菜,葉酸含量豐富,不管有沒有懷孕,吃了對身體好
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原標題:女人多吃這菜,葉酸含量豐富,不管有沒有懷孕,吃了對身體好
女人多吃這菜,葉酸含量豐富,不管有沒有懷孕,吃了對身體好
我們都知道,懷孕的女人要多補充葉酸,因爲胎兒需要葉酸,可以促進胎兒的發育,還能防止胎兒畸形,使胎兒正常的發育成長。懷孕的時候孕婦會吃一些藥片補充葉酸,但其實有些蔬菜中的葉酸含量是很高的,就比如包菜、萵筍、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔等。蔬菜中包菜的葉酸含量是很高的,比其他蔬菜都要高出很多,所以要補充葉酸的話,最好多吃包菜。
女人多吃這菜,葉酸含量豐富,不管有沒有懷孕,吃了對身體好。其實女人不管有沒有懷孕都要補充葉酸,因爲葉酸對女人的身體很有好處,它可以預防乳腺增生,預防乳腺癌等。女人在備孕期間也要補充葉酸,可以提高受孕的機率。葉酸對女人的好處很多,所以女人要多吃含葉酸豐富的蔬菜,就比如包菜。
包菜是常見的蔬菜,包菜也很受人們的喜愛,包菜最好吃的做法就是爆炒手撕包菜了。下面小編分享這道菜的做法,一起來看看吧~
【手撕包菜】
食材:包菜1個、五花肉1塊、幹辣椒1個、蒜2瓣、蠔油1勺、鹽適量、雞精適量、白糖1勺、食用油適量。
做法:第一步將包菜洗乾淨,表面壞掉的一層直接撕掉不要,然後把裏面的一層層撕下來,撕成小塊。撕好後不用清洗,因爲包菜裏面是乾淨的,把外面一層洗乾淨就可以了。
第二步將五花肉洗乾淨切片,然後再把大蒜拍碎,去皮後切碎末,幹辣椒準備一個,喜歡辣的多加幾個。
第三步起鍋燒油,下入蒜末和幹辣椒煸香,再下入五花肉煸炒出油,然後下入包菜翻炒,大火爆炒。
第四步爆炒至斷生,如果太乾了,稍微加點水,然後加蠔油、鹽、雞精和白糖調味,翻炒均勻,入味後就可以關火出鍋了。
手撕的包菜和刀切的包菜有很大的差別,手撕的明顯要好吃很多,會更加入味。因此包菜不要用刀切,還能減少營養的流失。炒包菜要大火爆炒,快速翻炒斷生,減少包菜在鍋中的時間,可以減少葉酸的流失,因爲葉酸不耐高溫。
經常喝酒的人要多吃包菜,因爲多攝入葉酸,可以降低酒精對人體的傷害,尤其是女性朋友。研究表明,常喝酒的女性患乳腺癌的機率比較高,但是如果能經常補充葉酸,這個機率就會降低45%之多。
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